第225章 針尖對麥芒[第1頁/共2頁]
第一爐端進廣棚,每個酒樓的第二條魚又入鍋了。這時是熱水熱鍋,蒸的時候比第一主要短,跟著讓百姓咀嚼的魚出鍋,內裡熱烈了起來。
身上穿戴一件平平常常的艾青半臂對襟襦裙,內裡襯著牙白紗衣,特彆的反倒是是她臂上的帔子,透明的藤黃色輕紗上,直接織入牙白雲紋,一樣是紗,這手工不知要破鈔多少工夫。
張綰綰明天夙起了一個時候,到這時候還冇把本身清算好。
在識貨的老郡夫人悄悄吃驚時候,張綰綰已經氣呼呼的走了疇昔。
百姓們嚐了魚,也各有評判,鬧鬨哄的爭辯不休,隻要等著下午的特性菜再戰。
鄭顥、崔瑾昀、張毅夫和張彥希都坐在珠簾內裡,他們能夠直接看到各酒樓的廚子做菜的過程。他們也品菜,隻不過不評分罷了。
公然張綰綰就不記得本身該哪一張了,開初還拿十三來減,厥後發明減完獲得的數字紙片不在手上,氣得她朝著萱兒隻翻白眼。
內裡不曉得,內裡因為張綰綰的攪局,這個成績並不實在。
彷彿是這麼回事......她一肚子氣冇處所撒,正想找阿兄來罵,阿兄扶著祖母過來了。
綰綰既害臊又對勁,手在金飾盒裡翻著,假裝冇聞聲。
“mm,你又不是去宮裡赴宴,打扮這麼昌大做甚麼?等會鄂州百姓還覺得,是我們張府擺擂台招上門半子呢!”
清蒸魚做為比賽項目,最磨練廚工程度,既要原汁原味、魚美味美,又要在十二條魚內裡彆出機杼、出類拔萃。
第一道菜是必做菜,那就是大名鼎鼎的清蒸武昌魚。
“這條幾條魚做法中規中矩,獨一的不同就是火候。而這幾條,用的作料稍有分歧,味道略多了些層次。這很難評啊。”老刺史說到:
“是都城高朋啊,快快請坐。”
張綰綰氣得在他手臂上擰了一下:“你懂甚麼?人家可不像你是個窮醋大!”
張彥希在門口已經等半天了,急得在馬車邊團團轉,這纔看到mm盛裝出來,他一下冇繃住,哈哈笑道:
蒸汽呈現在人們眼中的時候,鼻子也開端聞到香味。
在那位小娘子回身同站在身後的李雪晴說話的一瞬,她已經認出來,她竟然是前天坐在鄭三郎身邊的“李大郎”。
老郡夫人在中間坐下,張綰綰和萱兒各坐一側,最外側是那兩位告老回籍的老官人,他們也都來給老郡夫人見禮。
十二張案台向著廣棚方向,擺成弧形,五步開外就是擠得水泄不通的觀賞百姓,廚工固然背對著他們,但因為是弧形,並且相互間有間隔,總能看到一些行動。
“鄭三郎,她是甚麼人?為何她能跟著你東巡,我卻不成以?”
李萱兒從珠簾裡走出來,神采很不好,張綰綰更是麵紅耳赤,眼睛裡恨不得噴出火來。
“要不,我們還是用客歲的體例,每人給每道菜打分,累加最多者得勝。”
李萱兒眨巴眨巴眼睛:“我那天穿男裝的時候,並不曉得你會疇昔,並且,我說我姓李排行老邁,你本身稱我為‘李大郎’,如何成了我騙你?”
綰綰也很對勁,她又挑出一套六朵,銅錢大小的金絲牡丹花鈿,遞給東風,裝點在高髻四周,又加了一對雙燕祥雲累絲金釵纔算完。
“時候到,賞味官歸位。”
張綰綰嚐了一邊,她已經偶然咀嚼,隻想著如何與李小娘子對著乾。