六百二十六、人魚王子的傳說[第1頁/共3頁]

枯燥。分烘乾和炒乾。烘乾在竹製烘籠中停止。籠內鋪放乾淨的紗布，將茶坯均勻薄攤於紗布上。柴炭在盆中燃燒到無煙時，開端烘焙，溫度60－70℃，5－10分鐘翻葉1次，烘至手捏茶葉成粉末(含水量6％以下)後停烘，稍經冷卻當即包裝。炒乾即在鍋中停止滾炒，鍋溫60－65℃，並2鍋炒坯茶葉為1鍋，滾炒時右手將茶葉沿鍋壁往上推，左手將茶葉扒下，使茶葉呈弧形的自在翻落。滾炒速率先快後慢，用力先重後輕，特彆是前期茶葉靠近足乾，用力要輕巧，以免茶葉斷碎。滾炒至手捏茶葉成粉末便可。

達成在直徑60厘米擺佈的鐵鍋內停止。製前把鍋壁磨光洗淨。達成時鍋溫節製在140－180℃，先高後低，手掌心距鍋底30厘米擺佈有燙刺感時，投下葉片，每鍋投鮮葉400－500克。剛下鍋時，雙手均勻翻炒，以燜為主。當感到葉子燙手並蒸發大量水分時，翻炒加快，以拋為主。要拋得高，撒得開，撈得淨，使茶葉均勻受熱，水分快速蒸發，製止焦邊紅葉。當葉質柔嫩，葉色變暗，暗香撲鼻時，敏捷將達成葉取出，放入圓篾盤內抖散攤晾。

鳳舞九天：桂枝香,六百二十6、人魚王子的傳說

梅蘭芳加快了法度，“好啊，先到舍間喝一杯吧，我要奉告你們如何炒製茶葉的過程，也是一個製造仁慈盅的過程，讓你在心中對凡事有一個體味，讓你的靈魂具有有完整的淨化本身認識的感化。ai愨鵡琻”

卡特第約佩服有加地向梅蘭芳伸出大拇指，讚了一句，“你的話，真的讓我特彆受益，我明白了，應當如何對抗東山派的刺殺。”

他一口喝乾了本身麵前的杯中的茶，“那麼女孩子必須重視些甚麼呢？如何防備盅的風險，讓本身變得更加安康。”

至茶汁稍溢，茶葉成條為度。

梅蘭芳特彆地看了看阿瑪爾與韋漪、王珠珠，“三位女孩子都是豔如桃花一樣的美女，天然是東山派的巫師與巫婆們算計的工具之首，以是要特彆把穩。由此，你們的平常餬口，必須重視，遵循我剛纔所應用的統統。”

王睿、阿瑪爾、拉紮格等人聽到梅蘭芳的話，心中深有同感，的確優良的物品，能夠讓人酷愛餬口，表情平和，而一些險惡的物品，卻讓你表情變差，情感失落，從而影響餬口的質量。

揉撚。1鍋達成葉作1次揉撚手握茶葉，雙手迴轉滾揉或推拉揉，力度把握“輕重輕”的原則，中間處理2－3次，揉

采摘：茶葉采擇要挑選良種茶園，遵循同一的標準停止，凡是在1芽1葉或1芽2葉初展時采。采摘時重視“四不采”，即不采雨水葉，不采病蟲葉，不采紫色葉，不采肥胖芽葉。采取提手采摘體例。采後遴選大小均勻的鮮葉，及時薄攤在陰涼通風的處所晾6－8小時，當日製作。

卡特第約冷冽地一笑，“都通的，對炒製茶葉，還是極其精通，很故意得，對於運營本身家的買賣，我是從小到大打仗，天然是樣樣都通一些，但是你的瞭解，我是第一次聽就，你的見地真是與眾分歧，實在是讓人佩服有加。崳”

卡特第約咀嚼了梅蘭芳的茶，隻是味道貧寒，苦味中帶著澀罷了，並不顯得特彆，但是一杯茶浸入咽喉中，一股暗香回味的體內，滿身高低的毛孔都是鎮靜地。的確分歧於本身家的茶葉。