第三十八章 新希望（一更）[第1頁/共2頁]

“保密！”清兒笑著走在前麵，走出去兩步，又轉頭問：“蔡嫂，街上可有香料鋪子？”

壯漢一怔，“要這很多無用的東西做甚？”

世人一陣手忙腳亂，等統統都下鍋烹煮，纔有機遇喘口氣。

氣得伴計小臉漲得通紅，氣亨亨地包好鹽遞給她。原覺得會是個大主顧，成果卻一個寒酸的窮鬼！

清兒順手又給了伴計五個大錢打賞，蔡嫂看她大手大腳得打賞，又是一陣心疼。“蜜斯買這很多羊肉、羊下水籌算做些甚麼？”

清兒才準拿起羊頭放在火上烤，鐵柱直接搶過她前頭，讓她在中間批示如何燒掉羊頭上的毛。最後還用刀，把羊頭刮靜……

來到一間雜貨鋪子前，清兒抬步走出來，不睬睬伴計的號召，自顧得意在店裡逛，幾近看遍了店裡每一樣貨色後，隻讓伴計給她包了三斤鹽。

清兒淡淡一笑，“疇前吃過名叫手把羊肉和羊雜湯的美食，俄然想做予大師嘗一嘗！”指著放在桌的東西，回身對鐵柱說道：“都搬到院子的廚房去吧，免得毛病食放開張。”

最後清兒開端籌辦做芝麻燒餅，蔡嫂想幫手，也因為不會做麪食，隻能站在一旁細心瞧著。

三人又轉頭進了家香料鋪子，說是香料鋪子可內裡的種類卻少得不幸，一共加起來隻要3、四種，鋪子有一半被當作庫房利用。清兒隻好將每樣香料包了一包，其他的她想到本身的快意空間裡去尋覓。

換好合適的衣裳，清兒來到後院廚房將羊肉斬成大塊，放在大盆頂用淨水浸泡。又彆的找來大盆，將羊下水、羊骨頭也泡在冷水裡。她開端還不竭地將淨水灌進羊肺的氣管裡，幾次洗濯直到羊肺變成紅色。又用刀子在每頁肺葉上劃滑了一條深切一半的刀口。最後擠出水分。還是放在冷水裡泡著，不過這時的淨水，被她偷換成了空間的山泉水。

清兒的眼睛冇盯在案板上的羊肉，而是盯在被丟在地上的羊頭、羊骨、羊下水上。她半開著打趣問壯漢，“羊頭、羊骨、羊下水就是這麼丟在地上，怪可惜的，為何不一同賣？”

“莫多問！”她滿不在乎地擺了擺手，“儘管講可否？”

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食鋪裡冇甚麼買賣，蔡嫂一家四口便都聚在著後院兒，給清兒打動手，最後連李氏也來到院子裡看熱烈。若不是蔡嫂冒死攔著，連她也有些躍躍欲試。

見清兒冇有半點遊移付了銀子，蔡嫂心疼地皺著眉嘟噥：“半頭羊就要五錢銀子，快趕上搶了。”可又不好當著彆人麵前駁了清兒的麵子。她便對著壯漢說道：“買這很多東西，是不是該替我們把肉搬回家去？”壯漢也不推讓，笑眯眯地從屋裡叫來一個伴計，讓他扛上羊肉，提著羊骨、羊下水跟著她們回了食鋪。

蔡嫂娘仨兒，一頭霧水，末端也隻能任由她折騰。

當清兒將羊大腸、羊肚翻出來，籌辦用鹽揉搓時，卻被蔡嫂搶了先。最後後清兒也變成了一個隻要動口聽指導者。看著蔡嫂利落地把羊下水中的黏液及肚油雜質去靜。清兒俄然感到一陣噁心，強忍著想吐嘔意，讓他們把羊下水放入開水鍋中煮幾分鐘，羊肚颳去白液，將羊腸切的段，羊肚切成塊；羊心剖開，除儘血汙，也入鍋煮幾分鐘，撈出切片。

“那豪情好！”壯漢生性她會悔怨，手起刀落痛快地砍下半頭羊。“這半頭羊加上羊骨、羊下水，就算你五錢銀子！”