第一百一十七章 黃花菜瘦肉湯[第1頁/共2頁]
昨夜的笑容彷彿隻是上一秒,次日,望月被衙門的衙役抓進大牢扣押。
“你說說它叫甚麼名字?”
“有幸聘請望月大師做宴席,本日一見,公然名不虛傳。”秦夫人說,不動聲色將望月打量一番:“柳兒,待會你把望月大師帶去配房歇歇腳,我想望月大師也需求換身衣服。”
阿瑤對花不是很熟,認得出芍藥和薔薇,小黃花就考倒她了,糾結道:“額……明日黃花的黃花?”
燕窩快步走來,臉上另有一絲焦炙,她遞上帖子:“女人……知府派人發了帖子,我拿不定主張應當如何回。”
“女人,你如何能丟下我!”燕窩抗議。
傍晚,周姓富商回到秦宅。
果肉放回鴨梨碗,川貝母研磨成細細的粉覆蓋果肉,蓋上鴨梨蓋,插上竹簽,放在小碗上蒸鍋。
她揚揚手中的鴨梨,“我給你們帶了梨子。”
鴨梨橫切,去蒂,分開成一個蓋子,中間挖空做成一個小碗狀,梨子肉切成四四方方的小塊,這梨子每一刀都有汁水溢位,望月撚一小塊丟進嘴裡,口感清爽,果肉爽利多汁,用來燉再好不過了。
“噢~”
蜂蜜在鴨梨蒸熟放以後再增加,以免變酸。
望月不想跟她說話並塞她一口菜。
“有望月大師在,定會叫他們對勁。”秦夫人柔聲。
望月站在秦宅前,仆人前去拍門,未幾時秦宅的仆人開門將她們請出來,走到院子時就瞥見花廳前有一名穿戴水紅裙子,墜馬髻插著石榴紅寶石簪的女子,手持團扇,表麵若隱若現,隻瞧見一雙丹鳳眼。
望月話音一轉:“恰好,明天的功課就是用金針做一道菜,配以鮮花,菜色香味俱全,擺盤,器皿和鮮花要調和。”
秦夫人收斂本身那一絲不虞,給富商搖著團扇扇風,另一隻手按在他肩膀上,柔聲說:“是的,估計這時已經開端燒火做飯了,廚房那邊油煙大又悶熱,你眼下咳嗽,倒不如我讓柳兒去廚房做一道川貝燉梨潤潤?”
燕窩每天忙不開交,給他們舉薦好的廚子或者能承辦宴席的酒樓。
望月把需求調劑做法或替代的幾道菜名報給柳兒,叫她複述一遍,再讓她帶一盞枇杷水歸去這就開端摒擋晚餐。
提早浸泡的黃花菜拿出來再洗淨放入瓦鍋,同時一起增加的另有精瘦的豬肉和兩枚蜜棗,倒入適當的水,清熱下火的黃花菜瘦肉湯很快就能好了。
聘請望月去做宴席的人並冇有因為她的稱病不出打退堂鼓。
享用著秦夫人的按摩,富商舒暢眯眼,擺擺手就按她說的來。
望月披著夜色回家,老遠就看到坐在門口望眼欲穿的兩個小豆丁,表情大好。
乃至帶上小馬紮的仆人排排坐在望月家門口列隊遞帖子,等回帖一度成了他們巷的風景線。
……
給辛苦的燕窩鞠一把憐憫的淚水,阿瑤奔向後院――比起看燕窩回帖,美人與花更讓人表情誇姣。
“能有甚麼事啊,我去做菜罷了,又不是去龍潭虎穴閒逛。”
“你說仆人家咳嗽了?”
“女人,你終究返來了!”
“咳咳……”富商從進門就咳個不斷,咳嗽得最嚴峻的時候,聞聲的人都覺得他幾近要把心肺咳出。秦夫人又是奉茶又是幫他順順背:“如何咳得這般嚴峻?”
“黃花是黃花,倒是黃花菜,也叫忘憂草。”