第57章[第2頁/共3頁]

力量大的幾個男人將被派去杵糍粑，磨糍漿，這都是力量活。

因為擔憂菜吃完的題目，梁靜萱又讓武靖他們抓緊的弄了一批魚返來，加做，歸正她還要做魚丸子的。

當然這是急著吃的做法，普通她們都是先攤好很多豆餅皮，然後再一起加餡漸漸煎，慢工出粗活，才氣又焦又香。

歸正他們家那，並不是每家每戶每年都攤豆餅，普通就是本年如果在彆人家吃了，來歲自家就會攤，請上彆人家的人，相稱於還席，不過梁靜萱感覺如許更多的是聯絡大師的豪情，是吃的熱烈，是吃的高興。

各種丸子不但單吃好吃，炒菜，下火鍋也好吃的不要不要的！

他們過年的時候向來冇有這麼的繁忙過，但是這個年真的是他們過的最風趣，最享用，最高興的一個年，而梁靜萱還奉告他們這隻是年的開端，另有更好玩的，更好吃的，他們都不曉得要說甚麼了。

唐清輝他們都不得不感慨本來這些廚餘也能夠做的這麼好吃的，他們家裡貌似這些都扔了，真是華侈啊！

楚修文，楚萌萌兄妹真的是很高興他們對峙冇有歸去送年禮，要不然哪能吃到那麼多的好吃的。為此他們還特地送了一些豆餅去給山賊徐家兄弟，畢竟是他們幫他們送了年禮嗎，嗬嗬，又嚇的徐二當家不可，還覺得透露了呢！

並且豆餅皮普通會比餡多很多很多的，因為豆餅皮還能夠曬乾了儲存起來，今後像上麪條一樣下著吃，並且很多時候如果有阿誰比較親的，或是鄰居當天冇有來，他們還會奉上豆餅皮，讓人回家本身調餡，本身煎著吃，這算的上是傳統吧。

杵完糍粑，磨完糍漿，因為紙還冇來得及弄出來，也就不消貼春聯，窗花了，梁靜萱籌辦攤回豆餅。

說了吃多了不好，不輕易克化，但是非論是小孩還是大人，大師都一個勁的吃，甘願吃了過後喝山查水助消化。

攤豆餅也是她家傳統的吃法。

先是攤豆餅皮，鍋裡是不消放油的，隻需求用肥肉在鍋裡一圈一圈的擦上一遍，肉打仗到熱鍋，就會有油煉出來，既包管鍋上有油，又包管不會太多油，然後用蚌殼舀上一殼綠豆的異化漿汁，漸漸的攤成一個圓圓的薄薄的餅皮。

他們吃掉的魚頭，魚骨隻是小部分，梁靜萱又用本身做的辣椒醬，豆瓣醬，加上八角，大料，碎米粉等拌好魚頭魚骨做了甘旨的蒸魚。

杵好的糍粑另有一個放涼，變硬的過程，然後切成薄薄的一片，如果不吃就用比較有韌性的草繫好，一捆一捆的放在裝水的罈子裡，能夠放好久的。

魚糕蒸好後，梁靜萱把整塊的切好放到一邊，把邊邊角角拿出來，和剁魚糕剩下來的一些魚皮，魚骨，魚頭，另有魚泡做了一個全魚火鍋，再加上自家的青菜，菇類，吃的世人真的是舌頭都快吞下去了。

以是在異世的第一個年她要攤上豆餅，想讓爸爸媽媽曉得她過的很好，本身都攤上豆餅了，有很多人陪著。

幸虧她要炒的說多也隻是相對普通的小家庭，還冇有多到成批的售賣的程度，而男人們多數皮粗肉厚，要不然過年的時候就是大師一個個吊著一雙手了，用飯直接用嘴到碗裡拱了。