第86章 牛肉泡饃和火鍋[第1頁/共2頁]
淩墨蕭感覺,她就是不想奉侍本身用餐,才找了這麼一個藉口。
他一看到沈爺爺,就涓滴冇有官架了地和沈爺爺聊起天來。
沈冬素大喜,當即跑去跟沈爺爺說,承諾朱氏,大房情願把傷牛買過來,官府來時由大房出麵談判。
沈冬素把早之前讓人打的鴛鴦鍋拿出來,讓胖廚子把牛裡脊片成薄片,又去籌辦配菜。
沈冬素又不傻,嘲笑道:
沈弘願忙來扶朱氏:“我們承諾!鄉親們作證啊,這牛是大房的,跟我二房冇乾係!
但牛肉不易得,羊肉太貴,豬肉泡得不香,算了算本錢,還是放棄了。
便把本身特地留下的牛裡脊拿食盒裝了,跟沈爺爺和沈林鐘說一起,本身陪胖廚子來到淩府。
五兩銀子,承諾就把牛留下,人從速走!
若說本日的晚餐,吃得最苦的一家人,當屬二房無疑了。
吃火鍋本身脫手才成心機,您嚐嚐。”
“主子這兩天又冇好生用飯。”
淩墨蕭遊移隧道:“古玩羹?”
逐笑道:“這個可比古玩羹好吃。我給王爺調了一碟麻醬,一碟香辣醬,王爺嚐嚐喜好哪個味道。”
也有人在算沈家大房到底有多少錢?這沈林鐘到底是在哪產業差?如何家裡又蓋屋子,又挖藕塘。
人大多,分歧適做太邃密的菜肴,涮火鍋也不實際,還是又甘旨又頂飽的牛肉泡漠最合適。
成果一聽沈冬素同意買牛,沈弘願張嘴就要十兩銀子。
沈冬素痛快地付了錢,請亭長和牛吏在沈家吃午餐。
下水普通都是送給屠夫,但沈冬素多給屠夫五十文錢,把整幅下水都留了下來。
熱氣騰騰的火鍋一吃,再配上她熬的酸梅湯,還真有種回到家的感受。
對於她的到來甲四很不測,又很歡暢,一聽是有新奇吃食,就更歡暢了。
又把自家孩子喊來,就算父母冇在沈家幫工的小孩,端著碗過來,沈冬素也不美意義趕人啊!
村裡的大人不美意義來蹭飯,但明天來幫工的村民有一個算一個,都留下來吃泡饃。
午餐來不及吃牛肉了,直接籌辦晚餐。三個姨母放下紅薯粉,儘力烙死麪餅,今晚牛肉泡漠管飽。
沈弘願想搶,朱氏死死攥住,也不哭了,也不消人攙扶了,腳下生風地往家跑去。
炒香的牛腩肉加開水,再把十幾種香料拿麻布包著下鍋一燉,那肉香味能香飄十裡。
而桌子上幾十盤菜肴,竟然都是生的。
沈冬素本來冇想給淩墨蕭送一份的,成果下午胖廚子送碗來的同時,又送一車生果蔬菜來,本身也留在沈家吃泡饃。
“活牛才十五兩銀子!這是死牛,還要被官府罰錢,你還敢張嘴要十兩!
沈冬素眸子一轉,把五兩銀子放在朱氏手裡。
盆大的大海碗拿了近百個,牛棚院子坐不開,列隊打肉湯領餅,然後沿著小林樹坐著吃。
等一桌東西擺好,她才讓甲四請淩墨蕭過來。
更彆說淩府派來的工人,是和亭長一樣,吃第一鍋的,鍋筷是沈林鐘回淩王府找胖廚子拿的。
可惜就是人少了,吃火鍋人越多越成心機。時候也短,像丸子、蛋餃、炸豆腐這些東西,都冇籌辦。
鴛鴦鍋兩個鍋底燉好,一個天然是牛肉湯鍋底,另有一個則是紅棗雞湯鍋底。
牛大骨剔得乾清乾淨,燉出牛油和麪炒了,就是超補鈣的牛髓炒麪。炒個百來斤,幾個孩子能吃一個夏季,強身健體又長個。
隻是隔著氳氤的火鍋水汽,看著劈麵阿誰眼睛亮晶晶,不時跟他說著甚麼食材該煮多久的小女人。