第16章[第2頁/共3頁]

之前冇想到吃豆腐的時候，沈曦還冇覺很多饞豆腐，現在勝利在望了，卻更加感覺饞豆腐了。

豆腐腦還是四文錢一碗，而豆腐，則一文錢一小塊。究竟證明，和巨大的中華民族同源的中嶽國群眾的口味，和中原子孫還是差未幾的，沈曦的豆漿、豆腐腦和豆腐遭到了熱烈的歡迎，為沈曦買賣的勝利轉型翻開結局麵。

奧秘？

有了瞎子的助陣，再加上沈曦的改進，這泡了水的豆子，竟然真的磨出了豆漿，固然這個豆漿比較粗，豆渣和豆皮也都在內裡。不過這難不住沈曦，她找來塊潔淨的白布，將豆渣和豆子皮都濾了出來，剩下的就是豆漿了。

在吃的鼓勵下，沈曦又踏上了不平不撓的豆腐製作之路。

這時候豆花的模樣應當就是豆腐腦了，沈曦又盛出來了一碗，把剩下的那些用白布蒙好，上麵蓋了一層板子，然後用石頭壓上了。

沈曦昂首向瞎子看去，隻見瞎子仍呆呆的坐在炕頭上，閃動的燈光，照在他那蒙著布條的臉上，竟然驀的增加了一絲與昔日差異的奧秘和嚴肅。

小蔥拌豆腐是第一道菜，然後麻婆豆腐，家常豆腐，紅燒豆腐，肉沫豆腐，涼拌豆腐，豆腐湯……一一被沈曦擺上餐桌。直到本身吃的不想吃了，沈曦這才停止了猖獗的做豆腐。然後，沈曦的粥攤上少了一桶粥，多了一小桶豆腐腦一小桶豆漿和一盤子豆腐。

瞎子明白了沈曦的意義，全部大手捂在沈曦的小腹上，悄悄的，漸漸的幫沈曦揉著肚子。

沈曦吹掉油燈，把被子壓嚴實了，偎進了瞎子暖和的懷裡。

第四天，沈曦聰明的把石磨放到了瞎子麵前，然背工把手的教會了瞎子磨磨，在瞎子磨磨時，沈曦俄然想起了上輩子人們常講的驢子磨磨要矇眼的故事，看著眼睛上也蒙著布條的瞎子，沈曦不刻薄的笑了。

在石膏題目上經曆過好多次失利後，沈曦終究還是勝利的製出了豆腐，在本身咀嚼了口感不錯，還冇有任何副感化以後，沈曦就將豆腐拿出來做菜了。

“瞎子，明天是不是飯不好吃，吃這麼少？明天我去割點五花肉，做你最愛吃的紅燒肉好不好？”瞎子冇有反應，隻是任由沈曦撫摩著他冇吃飽的肚子。

瞎子對甜甜的豆漿很恭維，毀滅了一大半，沈曦也因為好久冇喝過的啟事，也喝了很多。

沈曦也不曉得這豆腐腦要壓多久會變成豆腐，約莫隔個三四分鐘吧，她就把石頭挪開，翻開白布看看，如許折騰了五次，當沈曦再次翻開白布的時候，豆腐就成形了。

沈曦曉得做豆腐要用鹵水或石膏，這個鹵水是甚麼東西她不曉得，可這個石膏，藥鋪裡就有得賣。能當藥用的，當然也能夠食用了，因而沈曦去藥鋪買回了點石膏。這個豆腐腦變成豆腐的過程，傳聞還得用石頭壓，因而沈曦又撿來大石頭一塊。豆腐在哪壓也是個題目，這個東西還得往下漏水，還得能放穩了。沈曦想到本身小的時候，街上賣的豆腐都是放在一個大木頭盤子裡，因而她又讓木工給她訂了一個淺淺的木頭盤子。萬事俱備後，沈曦開端動手籌辦做豆腐。