第一百一十三章 千門萬戶曈曈日（1）[第2頁/共3頁]

薛向曉得此中啟事，那位固然做了很多革舊布新的事，有兩件事還是是他對峙的。老首長不起複，薛安遠這類藤子根兒都牽著老首長的天然也得誠懇地待在內裡。不過，薛向曉得薛安遠出來的日子已經進入倒計時了。

“臭三哥，在偷吃甚麼，還不拿出來讓人家看看。”咿呀一聲，小傢夥將門拉開，就開了口，“好哇，被我發明瞭，還敢藏，哼，快拿出來吧，吝嗇。”小傢夥翻開門，見到的竟然是臭三哥的脊背，立時獵奇更甚，不滿已極。

薛向和康桐二人先將昨晚泡好的五花肉片和大塊兒的肉骨頭撈起來，瀝乾，輔之於炒米粉、黑芝麻、乾辣子、花椒粉、菜油攪拌均勻，然後裝上土碗，上籠開蒸。灶台的後鍋裡安排好了蒸籠，前鍋天然也不能空置。一大鍋八角、茴香、花椒、豆蔻、大棗、紅糖等調料盛了滿滿一鍋水，八點鐘開端熬製，十點多的時候，已熬得大半鍋色采紅豔、湯濃香溢的鹵料。鹵料製得後，薛向和康桐便把豬頭、豬尾、豬肚、豬肝等二師兄奉獻的食材開端下鍋熬煮，這一鹵就鹵到了下午四點多。後鍋的三大籠蒸肉和蒸排骨早出了鍋，尋了蔭涼的處所用菜籃盛放好了，至於空出來的後鍋，也一併熬製鹵味，開端鹵菜。

二十五這天，薛向籌辦了滿滿兩大箱菸酒、副食、臘貨拉到北郊農場給薛安遠送去。這會兒的北郊農場空曠了很多，本來的數百名在此地“學習、改革”的老乾部已經束縛回家了，隻稀有十位固執不化或有不成諒解汗青弊端的老乾部仍舊在此“改革”，薛安遠恰是此中一員。

這不，一進臘月他就傻了眼，不曉得到底該籌辦些甚麼，來對付這新春佳節。幸虧，他腦筋靈光，照葫蘆畫瓢，彆家籌辦甚麼，他就籌辦甚麼。彆家掃塵，他批示三小跟著掃塵；彆家熬臘八粥，他也呼啦啦買回一堆桂圓、花生等八寶，哼哧哼哧，熬了一大鍋，把三小和康桐等人撐得直翻白眼；彆家扣扣索索地買來幾刀肉和幾條魚來籌辦第一百一十三章 千門萬戶曈曈日（1）醃製臘貨，他歸正緊著糟蹋錢先生，買回一拖車雞鴨魚肉。康桐、雷小天、朱世軍幾家要送，孫進步、劉援朝、李赤軍各家也不能蕭瑟。當然，柳鶯兒家的年貨更是被他包圓了，他讓丁衛東愣是開著小貨車拉了一車疇昔，唬得大雜院裡又是一陣雞飛狗跳。他發作戶的癮過足了，腰間的嫩肉卻也被柳鶯兒折騰得紫青一片。

薛向正在灶台上撈最後一鍋鹵味，小傢夥就衝了出去，抱著他的腿，就開端吵著讓薛向去找小意索要豬尾巴。

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薛向見到薛安遠的時候，他的精力麵孔不錯，又在和人對弈，笑聲開朗，麵色紅潤。薛安遠見了薛向，搶過箱子，就抄出一條翡翠，散給了棋牌室的彆的幾個老頭，散完後，從速給本身撲滅一支，深吸一口，解了煙癮，開口就罵“老三這回送煙送得晚了，害得老子抽了幾天工農，如何抽如何不得勁兒”。

這個春節也是薛向重生後的第一個春節，是以，薛向籌辦得格外昌大，籌辦的食材也多不堪數。除了主打二師兄外，肥雞、臘魚、板鴨、大鵝等等肉成品在所多有，乃至另有張瘦子和馬永勝等人送來的野味，這一乾肉成品一通折騰，就折騰到了下午，期間午餐都冇工夫籌辦，幸虧守著這滿屋子的熟肉，倒也冇誰餓著。蒸好的五花肉和肉骨頭，被薛向、康桐以及三小嚐味兒，生生嘗去了十多碗；鹵好的豬頭，拆肉剔骨的時候，又被世人乾掉了大半；及至臘腸出鍋，更是一人抄起一截，也顧不得燙手，就往嘴裡猛塞；至於鹵得紅豔滴油的肥雞、板鴨、大鵝無不是缺胳膊少腿，偶爾另有幾隻折翅。