第299章:一門六行[第1頁/共3頁]
“彆的另有一個魚肚作坊,用的質料也是生豬皮,用豬皮顛末特彆的工藝收回來,冒充魚肚賣出去,實際上就是假魚肚,當然了,他們不會說本身賣的是假魚肚,以是也掛著魚肚作坊的招牌。豬皮和魚肚,這二者差價很大,利潤相稱驚人,以是賣的人才叫很多,也算一大行當,現在幾近冇有了,那技術也差未幾失傳了。”
“當然了,這都是些老行當,現在不一樣了,冇那麼多講究了,愛賣甚麼賣甚麼,誰都管不著,也冇人去管了,期間分歧了,很多老東西老傳統,都丟了,很多熟行藝,也都丟了。但你如果在道上混,這些門類還是要分清的,不然輕易招人笑話。”
我聽的大為歎服,一個殺豬的另有這麼多門道,中國從古至今,何止三百六十行,所謂三百六十行,隻是一個統稱罷了,試想一下,這麼多行當,每一行都有每一行的端方、忌諱、門道,這又藏著多少的奧妙!
我一聽這話,頓時就起了狐疑,不是我謹慎眼,江湖當中爾虞我詐,不得不防,聽他這話裡的意義,和我應當有點乾係,起碼也是和我們林家有點乾係,我不得不謹慎一點。
這類草台班子,哪有甚麼端莊的豔舞演出,不過是弄兩個穿著透露的女演員,下台隨便扭幾下,開幾句葷腥的打趣話,以此來吸引眼球,就這還隻是在將近冷場的時候,下台救會場就下去了,倒是其他雜七雜八的把戲比較多。
那豬肉張一句話說完,又說道:“我本來是蘇北淮陰人,在三百六十行當中,附屬湯鍋一門!”
草台班子到了李家圍以後,搭建了大帳篷,用木板搭建了舞台,大篷車掛上橫幅,貼滿了各式鼓吹海報,弄了幾個唱歌跳舞的女演員在大篷車上跟著震耳欲聾的音樂扭動,以此來招攬人氣,吸引趕集的百姓前去費錢,門票倒是不貴,十塊一張。
豬肉張一點頭道:“天然和你冇乾係,不過卻和你們林家有乾係,和你爺爺林遠峰林老爺子有乾係,要不是林老爺子,我或許早就死了,也不會埋冇在這小鎮上,一藏就是十年,到明天也冇見到仇敵的蹤跡!”
當下我先謝過豬肉張仗義援手,兩人出門上鎖踏上路途,步行入山,一起閒談,當我問及豬肉張為甚麼退出江湖的時候,豬肉張的神采較著僵了一下,看了我一眼,說道:“大兄弟,我看得出來你心腸仁慈,不然那山民你也無需如此操心吃力,我就說與你聽,比及我讓你兌現承諾之時,也好有個判定。”
“這幾家做的都是豬身上的買賣,以是十足歸於一門,又細分為湯鍋、豬油店、魚肚作坊、盒子鋪、醬肘子鋪和皮鮓鋪,合計六個行當,在三百六十行裡,稱為一門六行,另有句順口溜,叫湯鍋豬油假魚肚,三鋪賣肉各有譜。”
這兩個青年當中,就有一個是豬肉張,當年豬肉張才二十多歲,現在也不過才三十多罷了,隻是長相凶暴,一臉大鬍子,顯得老成罷了。
“二是盒子鋪,甚麼叫盒子鋪呢?說白了就是豬肉鋪,但之前賣的東西多,生熟都有,生肉排骨天然不必說,老臘肉、臘腸、肘花、熏貨都有,這就成了一行,因為生肉銷量相對要大點,也就成了頭鋪。”
之前這類草台班子很多,特彆是一些縣級的小都會,常常有各種百般的草台班子去混點餬口錢,偶爾也有去集鎮的,按理說,這類草台班子連梨園都算不上,更彆談算是哪一行了,就是個大雜燴,是鼎新開放後,經濟好處差遣下的產品,厥後更是增加了一些豔舞之類的低俗節目,就更上不了檯麵了,但在鄉間集鎮,還是能混到一點小錢的。