第六章:計劃上山[第1頁/共2頁]
趙大娘是大人了,必定比小孩子有耐煩,但是也是時不時的向灶前撇上一眼,又冷靜地補綴起手中小振宏的衣服。見小振宏忍不住問了,笑嗬嗬地說道:“小饞貓,就這麼會兒工夫就等不得啊!”又望著在忙著搗蒜泥的許小雅道:“也不怪這小子饞嘴,實在是這新吃食香味太特彆了。女人,這到底甚麼時候能好?”說完又是一聲開朗的笑聲。
林振宏趕快說,“另有些的,我常常到你們家蹭吃蹭喝不如何做飯,沈阿姨送來家裡的油吃的也慢。”說著便跑到正屋,從泥墩子上的大一點的石罈子中抱出一個小罐子出來,遞給了許小雅。
許小雅送完炒的蒸菜從屋中出來正都雅到這一幕,走近了看到本來趙大娘手中拿著的是本身見過的薺菜,俄然想到了這裡應當很多野菜可吃吧。然後就向趙大娘問道,“大娘,你們這裡的野菜多麼?那裡能夠挖到?我想身材好點的時候去挖野菜,不能老是如許費事你們。”
記得過年的時候在故鄉,媽媽會因為對春節的重視而停止一年中獨一一次的燒柴火蒸饅頭。每當本身被要求燒火的時候,老是剛開端胸有成竹的打包票包管完成任務,厥後真正到了燒火的時候倒是一頭霧水,搞得烏煙瘴氣,濃煙殘虐。打火機、廢報紙、好的乾柴樣樣齊備,卻搞不定一個火,是本身笨呢還是如何著?許小雅當然不會承認本身笨的,當然是冇有這個風俗,必定做不好了,畢竟燒火也是個技術活嘛。
許小雅這才道:“這就好了大娘,費事你幫我一起把火滅掉,把蒸菜盛出來裝到盆裡晾上一晾!”
許小雅笑道:“這還不是最後的服從,我們還冇拌料呢!”
在趙大娘和小振宏的幫忙下,許小雅不一會兒的工夫就把捋好的槐花洗潔淨拌上麪粉上鍋蒸了。
說著,又從灶台邊上拿出一個小的木盆子,從盛滿蒸菜的大盆子裡分了些出來。放上方纔搗碎的蒜泥和現有的簡樸調料,掂勻了以後盛到了潔淨的菜盤子裡。把涼拌的這一份兒蒸菜讓小振宏先端到了正屋的方桌上。又拿了趙大娘方纔送來的是個雞蛋中的一個,喊上趙道娘幫手燒熱的蒸菜。之以是就拿一個雞蛋,是因為本來雞蛋就貴重,許小雅不捨得華侈那麼多的雞蛋,這如果在本身家裡,都要用上幾個雞蛋的。
“姐姐,好了冇有呢,好香啊,香的我都餓了呢!”本來熟的就快,短短的十幾二非常鐘就好了。可就這麼短的時候裡,林振宏一會兒跑到灶前轉悠一圈,一會兒又一圈,這會兒是實在忍不住了才問。
趙大娘這就放心了,開端幫許小雅重新把火燒上,又把鍋裡的水倒掉抹潔淨又放到土灶上。
簡樸的想了下以後,許小雅便幫著趙大娘把盛好的野菜湯端進屋裡,三人這才吃起了特彆的晚餐。
盛出來的蒸菜熱氣騰騰的,非常誘人。許小雅用筷子夾了幾粒吹了吹,送到小蘿蔔頭的嘴裡,他吃的可歡暢了,一邊吸溜著熱氣一邊含混不清的說著好吃。又夾了幾粒送到趙大娘嘴裡,趙大娘不美意義的咀嚼著,也說著好吃。
許小雅接過林振宏手中的小油罐,揭開蓋子,內裡是深色的油,豆腥味兒特彆重。這類原生態的油必定很香,放一點就很香,不像當代精煉的色拉油,放了再多燒出來的菜也不好吃。謹慎翼翼的往鐵鍋中放了一點點,等候油熱,打了個雞蛋出來。這雞蛋黃燦燦的有點發紅,比本身高價買的土雞蛋成色還好。雞蛋凝固攪成塊狀後許小雅從速盛了一盤子的蒸菜倒入鍋中,不斷地翻炒著,最後加了些粗鹽出來,翻炒過後盛出裝盤,親身端到了正屋的方桌上。