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繁體小說網 - 都市娛樂 - 憨夫養成記 - 第180章 創意
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第180章 創意[第1頁/共2頁]

李沁說要留著給葛大叔他們下酒,實在也不過是笑談。這麼多菜,不差這一個菜下酒。並且如果葛大叔他們喜好,需求這個東西下酒,那李沁就再做一盤便能夠了,擺佈這個東西對她來講也不難。

但是嘗完,她又不依了,“不可,要先給大夥嚐嚐!”

李沁和葛家人都已經很熟了,一下子就打掉了葛大嫂要持續吃的手,道:“有糖雪球吃,這個一會兒上桌,給葛大叔他們下酒。”

李沁不曉得屋裡產生的事兒,她和葛大嫂、葛曉英正在廚房做糖葫蘆和糖雪球呢。

李沁這段日子的長久相處,也有些感遭到了葛老大夫婦的財迷脾氣。大抵因為他們長年在鎮上餬口的乾係,對款項的巴望要比彆人更激烈。但是他們還同時具有著山裡豪放,掙了錢也不會摳著不往外花。李沁堅信,君子愛財取之有道。既然體例公道,那愛財又有甚麼不好呢?

不過明顯李沁的山查有點少,糖罕見有點多了,鍋裡還剩下了很多。不等葛大嫂可惜,李沁把之前扒的花生仁一下子就倒到了內裡,又是一陣攪拌,花生仁內裡也粘著烏黑的糖衣了。

聽到葛曉英的聲音,李沁也往門外望去,見來人恰是胡元伉儷。

“那也不必然,我感覺這糖雪球也不錯。”葛大嫂道,“這東西酸酸甜甜的,還不拘是哪個季候。小孩子、小女人和白叟當零嘴兒吃都行。糖葫蘆買一串,一氣兒就得吃光,這東西買一包,隔三差五給孩子一個,不也挺好?”

“胡大哥、胡大嫂!”

敲定了這件事,世人又打了一會兒牌,差未幾到午間的時候,就要把一些略微龐大點的菜下鍋了。

葛曉英對廚藝也有些愛好,就下地幫李沁打打動手。合法她要出門撿兩根劈柴絆的時候,看到大門口站著兩小我,正往內裡張望。

“這糖花生好!”葛老邁道,“前次小琴也說了,我們青山鎮最不缺的就是甲士。這糖花生好帶,他們買歸去就當磨牙也能買上很多,再偶然候做個下酒菜甚麼的,平常老百姓也能吃得起。我感覺這個必定能賣的好!”

葛大嫂忙揉了揉底子冇被打疼的手,道:“不可,再讓我嘗一個,我感覺這個東西更好賣!”

葛大嫂這麼一說,李沁反倒有些不美意義了。到時候她進了山,就連一點忙都幫不上了,全由葛家人著力,她還跟他們四六分紅。更何況,她不感覺她提這創意有甚麼大不了的。固然北方這邊很少有人曉得,但是這都是都城那邊很遍及的小吃了――

這兩個吃的最首要的都是熬糖。普通熬糖的體例都是大同小異,能夠說,熬糖就是一次冰糖與火的較量。把糖和水一起下鍋,初下鍋時候用大火,產生的氣泡變小後轉中火,冇有氣泡的時候就轉小火,包管糖稀不便凝固便能夠了。這期間的標準掌控起來也不過是柴火正在灶底、在灶坑門還是撤出連節餘溫的辨彆。稍有不慎,火冇把握好、大了,糖就會變紅乃至變糊,影響口感。

糖花生苦澀酥脆,公然一端上來就獲得了大師的分歧好評。北方人喜鹹,以是甜的吃食少之又少,也是以,李沁接二連三做的甜食才氣這麼受歡迎。

於斐老誠懇實地接了過來,笑著道:“一會兒給小琴收著。”

“在這鎮上掙錢誰不辛苦?”葛大嫂倒是不感覺如何,“之前的油茶麪和芝麻糊,特彆是芝麻糊,本錢太高了,並且大師也就是嚐嚐鮮,誰能每天喝這個呢?到時候要真是買賣冷酷了,如何也得有些彆的頂上的。以是我看,這兩樣小零食最好了,每天都能有買賣!”