109、做丸子（一更）[第1頁/共2頁]

這邊飯菜上了桌，王嬸子和羅清漪在雲家那邊烙的餅子也好了，每個餅子都是油光燦燦的，又都雅又香。

她挑起了一筷子肉泥給兩人看了看，公然見這肉泥的色彩更亮了，彷彿有些許光芒普通。

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幸虧雲舒的伎倆很快，不一會兒鍋裡的丸子就滿了，個個圓鼓鼓地飄在水麵上，彆提多都雅了。

羅清漪等人都笑眯眯地看著，誰也冇去禁止，看來這兩口兒在家裡的時候也是如許相處的。

羅老頭子也不在乎，還很有些高傲和對勁：“我不是侷促，我是衝動，是歡暢。這但是我外孫女親手做的飯呢，我不得好好賞識賞識？你這老婆子，整天就想著如何讓我尷尬是不是？”

“我都跟你包管過了，海魚真的冇甚麼刺兒的，你還不信，這下總歸是信賴我了吧？”

雲舒先撈了一部分丸子放進中間的大碗裡備用，然後就在鍋裡放了些蔥花菜葉、醬油鹽之類的，很快一鍋香噴噴的丸子湯就出鍋了。

大鍋裡的水已經開端開了，雲舒抹了一把涼水在手裡，又抓了一把魚肉，團了團就從虎口裡擠了一個圓溜溜的小丸子出來。

看著桌子上螃蟹蛤蜊蟶子魚丸，大師驚得嘴巴都合不攏了。

把盆裡的肉都擠成了丸子，鍋裡的丸子也都熟了，這丸子不但能做湯，還能炒著吃。

朝槐花擠了擠眼睛，雲舒把魚肉放到了一邊，又拿起了蝦肉攪了攪，也連連點頭。不得不說，莫含蕊和槐花在乾活上邊都是一把妙手，這肉泥剁得非常細緻。

不過，光是細緻還是不敷的，還得上漿和出勁兒來才行。

嚴氏噗嗤一笑：“你這老頭子，冇想到也會有侷促的一天呢！”

想到了雲舒的魚丸作坊，槐花眼睛一亮：“雲舒，你那作坊裡的魚丸也是如許做嗎？那你得找多少人幫你剁肉幫你攪打啊？這得花很多錢啊！”

做飯的工夫，羅清漪已經把雲舒認了王嬸子佳耦為乾親的事說了。

這還真不是莫含蕊嬌氣，確切是這活兒不太好乾。之前雲舒剛開端乾的時候也是胳膊直顫抖呢！

曉得如許做更好吃，莫含蕊也從速拿起另一盆蝦肉跟著一起攪打起來。

雲舒一邊攪打一邊解釋道：“這肉丸得有勁道纔好吃呢，如果不如許弄的話做出來的肉丸就很柴很乾，不好吃。你們看，是不是跟剛纔的肉泥不一樣了？”

她指著中間阿誰螃蟹又道：“誰能想到這玩意兒竟然也能吃呢？那麼硬的殼子，吃的時候還得把它們給砸開咬開的，不過啊，裡邊的肉是真的很嫩很好吃。大師快彆站著了，從速坐下吧！”

王大叔挨著羅老爺子坐了下來，王嬸子羅清漪等人也都順次坐了，這桌子有些小，幾個大人占了多數個，幾個孩子都將近冇處所了。

槐花之前聽王瀚說過雲舒給他們做過魚丸，不過本日還是頭一次見到雲舒做魚丸，忍不住問了一句：“你往裡邊放麪粉乾啥啊？”

這擠丸子但是個技術活兒，冇練過的人擠出來的丸子不是大就是小，並且很多都不圓。槐花和莫含蕊曉得本身的工夫不到家，也就不再動手獻醜了。

槐花看得眼睛都直了，連躲在地上偷吃好東西的莫含晴也站了起來，要不是鍋裡的熱氣是在熏得慌，她必定要探過甚去好都雅看了。

往肉泥裡各放了兩個雞蛋，又捏了一小撮麪粉扔出來，雲舒便拿了兩雙筷子開端用力兒攪打這些肉泥了。