第七十七章 比賽日一[第1頁/共2頁]

這麼一下，讓本來就不高興的鱧魚更加的暴躁了，有力的魚尾拍打著安仁赫的後背。

他正玩弄著一條明白魚，橙色的魚肉在陽光的暉映下顯得更加的晶瑩，看模樣也不是做刺身，而是炭燒。

用塞子把水池堵住，安仁赫放滿了水把那條極品烏鱧放了出來，比賽時候還冇有開端，大多數都是坐在那兒籌辦著廚具。

歎了口氣，悄悄撫摩了一下柔嫩的魚身，安仁赫拿去用淨水洗淨身上的魚鱗。

看到水池裡的水漸突變紅，安仁赫拔去了塞子，抓起已經不那麼生猛的烏鱧，扒開腮部，用淨水洗潔淨後，用湯勺舀起半勺粗鹽均勻的抹在魚身上，然後直接用手抓了一把麪粉抹在烏鱧上，這麼做是為了把烏鱧身上的黏液洗濯潔淨。

本身一小我開啟了一個單人關卡，安仁赫就聽到囉裡八嗦的主持人敲打了一下桌子，提及了廢話。

安仁赫嗯了一聲，然後拿來手掌，坐直身子看著本身中間阿誰廚台前站著的男人。

一條大長腿不竭的顫栗著，臉上掛著自傲的淺笑，看起來和一個陽光暖男冇甚麼辨彆，固然冇甚麼交集，但是第一眼看疇昔就給人一種好說話的模樣。

鍋是已經籌辦好了的，炒菜用的，燉湯用的，燒水用的，平底鍋甚麼鍋都有，食材和配料都是廚師本身帶來的。

“現在，大師開端比賽吧。”

背後揹著一個裝著水的口袋，內裡裝著一條有著和蟒蛇斑紋一樣的魚，還在口袋裡不竭的擺動尾巴。

當然，這隻是開個打趣，他冇有背井離鄉，村裡人也有水喝，隻是他現在這個模樣確確實在像一個背井離鄉的人。

“等宿主出線後，本體係會開啟新的練習關卡的，宿主不消擔憂。”

他也不焦急，用保鮮膜把魚塊包裹起來放到冰塊內裡後就轉過甚來來著安仁赫。

安仁赫笑著點了點頭，“我也挺喜好吃三文魚的。”

如果有一天，本身的體係不見了，那麼是不是隻能靠著在練習關卡裡學來的那幾道菜保持餬口了？固然充足了，但是作為一個廚師，除了給人做菜以外，是不是也要考慮一下晉升一下本身本身的廚藝了。

把最後的首級措置掉，不在乎圍觀大眾非常的目光關掉手機，洗了洗手，安仁赫把水池裡的烏鱧抓了起來，魚的鰓部是血管較集合的位置，在這裡下刀比彆的部位較好些，用刀往兩邊的鰓蓋下部邊沿處也就是靠魚腹部的方向用力往下切上一刀，然後放回水池裡，此時流出血後放到淨水中讓其遊動，如許能使魚體內的血液加快流出體外，使魚體內的血達到起碼量，如許的排放後血的魚較少魚的腥味，在吃食上味道鮮美。其次放血後的魚易於保鮮不易變質變壞。

早上的陽光不算太熱，暉映到人的身上給人一股舒暢的感受，坐在椅子上，安仁赫仰開端，用手遮住本身的眼睛，想著事情。

“嗯。”

“你這是做華國菜？”那人問道。

把切好的魚片放到碗裡，插手鹽，練就，胡椒粉，蛋清，生粉掉隊行醃製，安仁赫把魚肉抓勻後洗了洗手，做到了椅子上。

重新部下刀，用平刀緊貼著魚骨悄悄的往魚尾處鞭策，切下一整片魚肉後，翻過魚身，用一樣的體例切下另一片魚肉。

他冇有奉告本身的客人明天要比賽，就那麼一小我偷偷跑了出來，店鋪也交給體係去改革了，前次阿誰問卷調查不是冇成心義的。