552 完美的結尾[第1頁/共2頁]
但是,素雪現在真的冇有存貨了,全吃光了。
向老爺子眯著眼睛,盯著電視畫麵盯了好一會兒:“轉頭讓周媽學學這道油淋魚。”
“特彆夜宵莫非是生魚片?固然看起來很好吃,但是我不太好這口啊……”
《小食堂》第二期再次在有驚無險中落下了帷幕。
“俄然感覺刺身甚麼的弱爆了!”
世人詫異:“不是刺身,莫非要炒魚片?還是裹澱粉炸魚片啊,可這魚彷彿還是很合適做刺身來吃的吧,誒,可惜了……”
“我倒是挺愛吃魚的,但生魚片吃不太風俗啊。”
他們纔是看得見,一點兒都吃不著,口水流了一地。
統統人都被這一幕驚到了……
真是迷之信賴啊……
這個真人秀老是如此點題,說叫《小食堂》,就必然要環繞中間思惟展開錄製……但是,節目組啊,偶然候他們真的甘願不要這麼切題,小仙女每期都拋出誘人的新菜式,導致他們胃口都被養刁了,每天都想著吃別緻的菜肴好嗎?
不過……
現在天早晨這道作為末端的油淋魚,不知成為了多少民氣目中的白月光,每天想,夜夜想,就想著能吃上一回,就心對勁足了。
另有油淋魚,禿黃油拌麪,清清爽爽的韭菜,都記小本本上了,一個都不能健忘。
素雪一手拿鍋,一手握勺,一舀一勺滾燙沸騰的油。
這會兒大師倒是吃地很高興,剛纔燒烤冇吃經心的憂?,刹時都被拋之腦後,滿眼隻要麵前的油淋魚,六片壓根都不敷吃啊……每一片都要細嚼慢嚥,謹慎咀嚼,又不能讓嘴巴閒下來,閒下來就孤單。
本年家裡要耗損大量螃蟹了。
“要沾芥末嗎,我不太會吃芥末誒,沾點蒜醋行不可?”
這個油淋魚有毒。
但油淋魚最好吃的時候,就是油剛澆上去一會兒,熟了三分之二,另有點鮮甜氣的時候。能吃到熟魚的軟嫩,也能吃到新奇魚刺身獨占的韌性和清爽,麻辣又是彆的一層味道,最開端會很衝,很新奇,但到前麵,就能吃出一點鮮甜來。
有網友形象活潑地表示,他看完節目當天早晨就做夢夢見本身變成魚片被油給淋了……
華國美食廣博高深……
“這是油淋魚。”素雪微揚起唇角說,可惜冇人能看到她的笑。
他們就曉得……
這磨練的是刀功,將魚肉完整利落的剔出來,不留下丟臉穿碎的邊角,每片魚生也不過一毫米的標準厚度,用指尖悄悄拎起來,魚生仍然是完成的,薄薄地垂落,也不會碎。
向家小朋友樂了,忙跟爺爺說:“爺爺,您彆忘了螃蟹!”
素雪提示了兩人一句,他們才倉猝將澆好的油淋魚端給門客。
“我不是做刺身。”素雪微微挑眉,沉著道。
生魚片這東西還真是因人而異,有人吃得慣,有人吃不慣,更彆說芥末一類的蘸醬,也有很多人完整冇體例下口。
誒。
素雪每切好六片,就把魚片整整齊齊地碼在白盤子裡,魚肉嫩地跟沾了露水似的。
看過《小食堂》地人都中了油淋魚的毒。
光靠著香氣,就夠他們設想出無數誘人甘旨的菜肴了,舌尖彷彿都感受了那種味覺麻辣的刺激。
“老闆公然廚藝驚才絕豔,我之前都不曉得魚竟然還能夠這麼做,感受翻開了新天下的大門,這麼都雅還這麼好吃的魚,完美!”