048.人不可貌相[第1頁/共1頁]
一張八仙桌不敷,還分外加了兩把椅子。
“這個雞丁味道也很特彆,很豐富,不像我們平時吃不是鹹就是辣,它這麵加了糖,感受味道一下子就豐富了起來。”
掌櫃的那裡想到楚雁回一身鄉間丫頭的打扮,不但識字,並且還寫得一手好字,直歎人不成貌相。
“這個茄子和方纔的肉絲味道有些像……”
“不如大師都坐下來,辣不辣嚐了就曉得了。”掌櫃的號召著大夥兒坐下,“女人你也坐下來,我們這鄉間小鎮冇那麼多端方。”
這回連彆的阿誰廚子也站在一邊看了,楚雁回還是冇有藏著掖著,兩口鍋同時操縱,約莫三刻鐘的時候,她便做了川菜裡聞名的水煮魚、魚香茄子、宮保雞丁、螞蟻上樹和乾煸四時豆五個菜。
楚雁回一下子又賺了二百五十兩銀子,內心高興得不得了,高歡暢興的讓掌櫃的備下了筆墨紙硯,然後把七道菜的做法都事無大小的記實在一本冊子裡。
最後掌櫃的決定以每道菜五十兩銀子的代價,將五道菜的食譜全都買了下來。
“大夥開動吧,吃了都頒發一下定見。”馮掌櫃道。
大鬍子開朗的道:“行,走吧,女人。”
“哎呀媽呀,這魚也忒辣呢,不過辣得好過癮,越吃越想吃啊。”
楚雁回確切餓壞了,便冇有推遲,跟著世人坐了下來,小二手腳敏捷的拿了一把潔淨的筷子和碗碟過來擺好,也落了座。
因為時候乾係,她天然放棄了。
實在她很想做回鍋肉、梅菜扣肉和粉蒸肉這幾道極能代表川菜特性的菜色,但是這幾道菜的耗時比較久。粉蒸肉和梅菜扣肉需求花上幾個時候來蒸,蒸到肉爛透,油脂被完整蒸出來,嗯,肥而不膩,入口即化,真真的人間甘旨!而回鍋肉則需求將肉煮熟,再切片炒,少說要半個時候才氣完成。
楚雁轉意裡樂翻了,麵上卻冇有表示得太較著,佯裝思慮了一瞬,才點頭道:“那請掌櫃的稍等。”說著又看向那大鬍子,“大叔,你能不能去給我殺個魚?”
楚雁回總算曉得了這些人留下的企圖,不得不說,馮掌櫃是個極會做買賣的人。
-本章結束-
又回到廚房,楚雁回稍稍一想便決定了要做的菜。
世人七嘴八舌,嘴裡頒發著定見,筷子也冇停過,倒是一點刺都挑不出。
兩個廚子連同小二哥將菜端到了大堂,令人不測的是,外頭的桌子都清算潔淨了,那些門客卻有幾個竟然還冇走,瞥見他們將菜端上桌,便又圍了上來,掌櫃的天然也冇有落下。
菜都是楚雁回餓著肚子炒的,冇來由他們坐著吃,她一邊站著吧?!另有這幾個門客是他特地留下來的,畢竟主顧的定見要首要很多。
“太香了。”有門客彎下腰貪婪的吸了兩口氣,然後指著水煮魚問,“哎呀,這一盆是甚麼東西?那麼多辣子會不會太辣了?”