第七章 魚丸[第1頁/共2頁]
蘇素趕緊上前扶著王阿婆,打著號召道:“阿婆來了。”
王阿婆欣喜道:“你曉得如許想就好了,嵐兒是個好孩子,招人疼,之前的事疇昔了就算了,不過今後你可得好好對他。”
迫不及待地將鍋中的濃濃的骨頭湯舀了出來,和嵐兒一人一個碗喝得努力呢。
“恩恩。”
王阿婆慈愛地望著劈麵的蘇素,隻見她常日的憂愁不見了,臉上儘是淡然的笑容,就連那愁苦的眉眼間也滿是笑意,彷彿整小我都變了,變得暖和愛笑了。
蘇青嵐將一大碗湯喝下肚子以後,還意猶未儘地舔了舔嘴。
王阿婆又推讓了,“這是你做的吃食,阿婆如何能多吃呢,你和嵐兒多吃點吧。”
明天她早上大略地探聽了一下,縣內裡是冇有魚丸這類東西的,那她的魚丸便能占著頭一份,即便是今後彆人跟風也賣起魚丸來了,她也早就想好了對策了。
“好香……”
一翻開鍋蓋,那股濃烈的骨湯香味就飄了出來,饞的嵐兒那隻小饞貓口水直流,蘇素將從菜園子裡摘下來的蔥花切碎,放入到骨頭湯中,再加些鹽,一鍋不算很正宗的骨頭湯出鍋了。
揭開了飯鍋,看著那剩下一大半的濃湯,蘇素思考了一下後便拿過一旁的魚泥,洗淨手後一顆一顆將魚泥擠成了魚丸,全放入濃湯內裡煮熟了。
這類閒適的日子更是舒暢,固然比不上上輩子的吃好住好,但是相對於上輩子一小我的孤傲和事情上的煩惱,這類簡樸而歡愉的日子,纔是她真正想要的。
“必然必然。”
清風微撫,閉上眼聽著樹葉沙沙的響聲,蘇素便感覺渾身鎮靜。
將魚肉用菜刀完整地來回剁碎,交來回回地揮動動手中的菜刀,蘇素手臂早就痠軟不已,額頭上也儘是大汗了,不過直到將魚肉變成了魚泥才停動手來歇了歇。
蘇素笑了笑,杏眼裡滿是滿足,“喜好就多喝點,這湯補鈣。”
蘇素忙將魚丸放入阿婆碗中:“阿婆喜好便多吃點,我做了好多呢。”
聞著更加香濃的湯和那一顆顆白嫩嫩的魚丸,蘇素整顆心都嚴峻起來了,在現及時她最喜好的便是本身脫手做魚丸,冇有魚肉的腥味,又爽口彈牙,光吃魚丸她都能夠不消用飯了。
“魚肉啊,做的竟冇有一點點腥味,真是好東西。”
“傻孩子。”王阿婆摸了摸他的發頂,眼眸裡滿是馴良。
來到這裡後,想起了那一片的荷塘,她便想著既然魚香肉嫩,為甚麼不將魚肉加工成魚丸呢?說不定還能賺上一筆呢。
吃下一個後,王阿婆一臉欣喜道:“這是甚麼,真好吃,我老婆子這輩子都冇吃過這麼好吃的東西。”
蘇素假裝憂愁的模樣:“阿婆,我籌算明天到縣裡擺賣魚丸,但是家裡並冇有小爐子,本來是想借您家的爐子的,但是您現在又不肯吃我的魚丸,我都不美意義開口借了。”
將備好的麪粉、雞蛋清液、薑汁、川鹽與魚泥一同拌勻,隨即放在一旁。
“阿婆談笑了,這湯不值甚麼,就是骨頭湯。”蘇素隨即低頭瞧了瞧蘇青嵐,感激道:“之前是我不懂事,勞婆婆操心照顧嵐兒了。”
“送一碗湯疇昔給婆婆,謹慎點,彆燙著了。”
將熟透了的魚丸盛入了碗中後,蘇素便將灶裡的火燃燒了,坐在院子裡的石凳上等著嵐兒。