第150章[第1頁/共3頁]

小訣竅

11、烤好的費南雪形似金條，醇香味美；

蘿蔔1000克，麪粉150克，蔥薑、油、雞精、肉糜或蝦皮、鹽適當。

2、小火煮沸並持續煮至微黃，關火；

1、黃油煮的時候，要隨時攪拌，不要太糊了。倒入黃油的時候，黃油要稍冷卻再倒入。

2、擠乾水分，加蔥薑、鹽、肉糜、雞精拌勻。

5、插手蛋白，攪拌至無乾粉；

做法

質料

3、加麪粉拌勻做成丸子。

蘿蔔有“小人蔘”的美稱。一到秋夏季，便成了家家戶戶飯桌上的常客。蘿蔔營養豐富，有能引誘人體本身產生滋擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素c，而維生素c為抗氧化劑，能按捺玄色素分解，禁止脂肪氧化，製止脂肪堆積。蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸，食入人體後可乾淨血液和皮膚，同時還能降落膽固醇，無益於血管彈性的保持。

做法

蘿蔔有“小人蔘”的美稱。一到秋夏季，便成了家家戶戶飯桌上的常客。蘿蔔營養豐富，有能引誘人體本身產生滋擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素c，而維生素c為抗氧化劑，能按捺玄色素分解，禁止脂肪氧化，製止脂肪堆積。蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸，食入人體後可乾淨血液和皮膚，同時還能降落膽固醇，無益於血管彈性的保持。

2、關於模具的脫模。如果是矽膠的，隻要擦潔淨。放冰箱冷藏。然後倒入麪糊。便能夠脫模。如果是金屬的，最好做塗油撒粉的措置，才輕易脫模

9、將麪糊裝進裱花袋，擠入模具中，8分滿；

質料：蛋白150g、細糖90g、低筋麪粉55g、杏仁粉40g、黃油160g、朗姆酒3g、速溶吉人粉10g

3、將蛋白和細糖倒在一起，中速攪拌至糖化便可；

11、烤好的費南雪形似金條，醇香味美；

費南雪蛋糕的做法。

蘿蔔1000克，麪粉150克，蔥薑、油、雞精、肉糜或蝦皮、鹽適當。

質料：蛋白150g、細糖90g、低筋麪粉55g、杏仁粉40g、黃油160g、朗姆酒3g、速溶吉人粉10g

8、攪拌好的麪糊保鮮膜封起冷藏30min；

蘿蔔有“小人蔘”的美稱。一到秋夏季，便成了家家戶戶飯桌上的常客。蘿蔔營養豐富，有能引誘人體本身產生滋擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素c，而維生素c為抗氧化劑，能按捺玄色素分解，禁止脂肪氧化，製止脂肪堆積。蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸，食入人體後可乾淨血液和皮膚，同時還能降落膽固醇，無益於血管彈性的保持。

10、將德普烤箱調至焙烤檔210度，烤製15min便可；

蘿蔔丸子的做法。

10、將德普烤箱調至焙烤檔210度，烤製15min便可；

7、最後插手朗姆酒，攪拌均勻；

蘿蔔1000克，麪粉150克，蔥薑、油、雞精、肉糜或蝦皮、鹽適當。

7、最後插手朗姆酒，攪拌均勻；

做法

做法

費南雪蛋糕的做法。

1、將黃油切小塊，放入器皿內，加熱至液態

3、加麪粉拌勻做成丸子。

蘿蔔1000克，麪粉150克，蔥薑、油、雞精、肉糜或蝦皮、鹽適當。肉糜或蝦皮、鹽適當。嗬嗬嗬