1125.變形記(1/5)[第2頁/共2頁]
紅洋算是南北方交界地,本地人飲食比較雜,地盤能出產小麥也能出產水稻,以是有些人家熱中於吃米飯,有些人家卻喜好吃饅頭。
“砰!”冇砸著元首。
他還燜上了米飯,比及米飯將近熟透的時候,他往裡撒了半把蝦米,米飯出鍋,到時候再往裡撒點老抽,這就是海米燜飯,香港美食家蔡瀾曾經為之讚歎,吃過後寫下‘海米燜發後甚麼山珍海味都不必去碰’的溢美之詞。
饅頭跟海米也很配,剛出鍋的烏黑大饅頭酥軟噴香,一口饅頭兩粒海米,香味有美味也有,比起海米燜飯又有另一種風味。
敖沐陽眼疾手快一把提起它的頸後皮給塞進了碓窩裡,惡狠狠的說道:“好啊,你不是要吃嗎?把你跟蝦米砸成一團,讓你們一輩子在一起。”
元首屁顛顛的跟著他,它用前爪扒拉著碓窩探頭往裡看,比及木槌舉起敖沐陽往裡伸鏟子的時候它就往裡伸爪子。
“哎媽,喪失老邁了。”老敖不敢再把它往碓窩裡塞,真是嚇貓不成蝕把米,這裡的把是兩把,這裡的米是蝦米。
收了新奇海米,那晚餐天然就是吃海米了。
鹿執紫大怒,去廚房把菜刀給拿了出來。
元首低頭想看看本身的肚子,它要奉告敖沐陽,本身肚子還餓著。
光彩淡黃,形如彎鉤,都雅又好吃。
小貓崽冇有跟來,以是美了它本身,一會就吃的肚子滾圓。
跟著木槌砸擊蝦子,蝦殼逐步破裂脫落,暴露內裡晶瑩而光鮮的蝦仁,比及統統蝦殼脫去,再把蝦仁曬一下,那出來的就是金鉤海米了。
金鉤海米代價太高,漁民們曬製出來捨不得吃,就拿敖沐陽曬出來的這些海米來算,八斤乃至十斤小蝦出一斤海米,這不算野生,光是本錢那一斤海米就得三百多塊,現在市場上鷹爪蝦一斤賣四十塊但是很知己的代價。
黑龍踩在踏椎一端上穩穩鐺鐺,他一上一下,踏椎就跟蹺蹺板似的兩端起伏,用木槌砰砰砰的砸著蝦子。
敖沐陽和黑龍一把一把的揚,元首想來偷吃蝦米被他飛了一腳,然後它就蹲在牆根舔著蝦子碎殼吃。
狼大狼二跟著吃,都說狼是肉食植物,但老敖發明這倆貨吃起狗糧、吃起米飯饅頭來也是把妙手,它們不太挑食。
敖沐陽去宋秋敏家裡要了一塊凍豆腐,早晨他在鍋裡用山泉水煮了兩把蝦米,然後把凍豆腐連同鮮豆腐和小白菜葉子扔出來一起燉,隻要加點鹽,剩下甚麼都不消,這就是一味菜。
敖沐陽拿了一個塞進嘴裡細心咀嚼,隻要淡淡的腥味,彆的是海產獨占的美味,回味起來還帶有甜美。
大塊蝦殼已經被風吹走了,剩下的蝦殼很細碎,並且也輕易脫落,被摔下來後有些會順著紗網網眼落出來,最後殘留在內裡的能夠用簸箕簸出去。
並且這還是大蝦米,出產量高,像丁級的小蝦得十四五斤才氣出一斤蝦米,本錢價也得有兩百多塊。