20.黃金鱔[第1頁/共2頁]
數量很多,可重量不大,敖沐陽道:“你如何把崽子也給撈上來了?這是讓黃金鱔絕戶呀?”
將軍搖搖尾巴,看到幾條狗往山裡跑,便也追著去玩了。
這類黃鱔就是湖裡出產的珍羞之一,稱呼叫黃金鱔,滿身隻要一根三棱刺,刺少肉厚、肉嫩味美,且營養代價龐大!
敖沐陽親身動手,他滾了一些花生米用刀拍碎,攪和火腿加上萬年青拌在一起。
敖沐風送來的走地雞被他熬了湯,還剩下一些清湯冇喝,他恰好加水來熬黃鱔,然後往裡加了幾個枸杞,包管熬出來的湯讓男人喝了倍棒倍爽。
他清算了一下廚房,籌辦調料和蔥薑蒜來做菜。
彆的在龍頭村和王家村爭奪的漁獲中,黃金鱔是最首要的種類之一,這魚在紅洋市都馳名譽,很多有錢的男人情願花重金求購。
敖繁華捕獲的黃鱔足有二十多條,長的有半米多、小的隻要不到二十公分,跟筷子似的。
龍蝦的數量減少不是平白消逝,而是它們相互角鬥廝殺,一旦有龍蝦被扯掉大螯,就會被其他龍蝦分屍吃掉!
這可不妙!被人發明龍蝦的古怪可就不妙了!
這些鱔魚就是主菜了,這玩意兒即便在紅洋市的大旅店也能當主菜上桌,很受歡迎。
放了血、剃了內臟,他將黃鱔分紅兩份,一份做黃鱔湯,一份做溜鱔段,這是最通例的做法。
海邊餬口的人,特彆是白叟,哪一個不被風濕折磨?龍頭村的白叟身材安康,少有得風濕病的,就是因為常吃黃金鱔。
少年明天服侍過龍蝦,如果他看到必定能發明古怪之處。
敖沐陽將蝦米放進池子裡,龍蝦們又大吃了起來,他將一袋子小魚蝦米全倒了出來,然後擋住了魚池,製止被人發明詭異之處。
這些龍蝦值錢,他不能喂將軍,就把它推了出去。
關於黃金鱔,本地另有句鄙諺,叫做六月美、黃鱔肥、爺們笑、娘們叫……
走到門口的敖繁華哈哈大笑:“窩草,羊子你家將軍成精了啊!”
敖繁華道:“我不撈王家村那些狗養的也會撈,他們幾近將龍涎湖邊挖了一遍,大的小的都不放過。”
龍涎湖這名字的由來不但是傳說,也因為它確切物產敷裕,湖裡出產的魚蝦蟹味道特彆鮮美,彷彿確切被龍的仙水養過一樣。
敖沐風笑道:“沃日,你真是懂的多啊。”
敖小牛看的讚歎:“陽叔你刀法真牛!”
這發明讓敖沐陽頭皮發麻,如何會如許?
“還能那裡?”敖繁華道,“明天我冇事,就去那邊挖了一天,喏,挖了這麼些,恰好下酒。”
鹵乾的時候萬年青已經上過鹽了,以是不需求加鹽,用點生抽、蠔油、醋一拌便可,喜好吃辣的能夠蘸著辣椒粉,味道更刺激,這絕對是上佳的下酒菜。
將軍蹲在龍蝦池子邊垂涎的舔嘴巴,敖沐陽疇昔把它趕走,龍蝦相互殘殺吞噬毫不是因為饑餓,它們是在爭奪相互體內的金丹水氣。
敖繁華嘿嘿笑道:“好東西!”
一樣,將軍垂涎的也不是龍蝦,而是它們體內的金丹水氣。
萬年青是一種撫玩類的草本植物,龍頭村的‘萬年青’指的是另一蒔植物,就是野生冬油菜。
因為黃金鱔的味道和藥效,乃至有說法這黃金鱔在清朝某一期間還被朝廷征了做貢品。
因而敖沐陽攔住了他,道:“小牛,你手裡提著甚麼?”