815.六月黃(4)[第1頁/共2頁]
敖沐陽有力吐槽,這渾身爛泥,河水也已經乾了,他想洗洗都冇處所能夠洗。
一旦河底曬乾,除了能鑽到深處泥沼的泥鰍外,其他的魚蝦蟹都冇法倖存。
鹿執紫淺笑著伸手拍拍他的肩膀道:“小敖同道的技術越加高深,主如果你做的好吃,胃口大開,不免吃的就多點。”
河裡也有蝦,小蝦個頭不大,光彩烏黑、身材透明,普通有人捕撈到後用水一洗直接塞嘴裡吃掉。
他改口太晚,聽到他的吼聲,幾個毛娃便夾著尾巴跑了過來,它們一身河底爛泥,粘在身上很不舒暢,過來以後就拿出看家本領甩了起來。
敖沐陽撿起衣服去找付國政,付國政還在跟人神奧秘秘的會商水鬼的事,張嘴閉嘴都是‘黑幕’、‘獨家動靜’,他四周圍了一圈的人,世人聽的津津有味,跟單田芳說評書似的。
四個毛娃圍著他,如許他處於風暴正中間,誰甩泥都會甩到他身上,倒是不偏疼,雨露均沾。
六月黃加鹹肉和竹筍切片,放到蒸屜裡這就是一道菜。
早晨鹿執紫返來,敖沐陽用香辣蟹配米飯,鹿執紫連續吃了兩大碗,然後又啃了半盆子的蒸六月黃。
破釜沉舟之下,抓河蟹的速率倒是快了,他找到了一片河蟹群儲存地,用了四十多分鐘就抓了一小籃子的小螃蟹。
今晚他吃的都冇有鹿執紫吃的多!
破罐子破摔,他乾脆將衣服脫掉扔在摩托車上,然後本身悶著頭在河底抓河蟹。
感覺螃蟹夠吃了,他就籌辦歸去,等他到了岸上後頓時懵了:“臥槽,我的摩托車呢?!”
剩下一些六月黃他先煮了一番,然後把蔥、薑、蒜、辣椒、花椒、大料放到油中爆香,再插手豆瓣辣醬翻炒出紅油。
鹿執紫點頭:“不是我飯量大,是你明天吃的少,不可,你再吃點,你必定冇吃飽,喏,這裡另有好多蒸螃蟹,這不能放,第二天就不好吃了,來,相公,再吃點!”
敖沐陽正在熱忱瀰漫的釣螃蟹抓小蝦,俄然聽到有人說:“哎呀,這誰家的狗啊?如何都在臭泥裡打滾?”
普通來講漁民捕獲到空殼蟹會放生,但明天不可,河水乾枯了,小螃蟹放歸去後也是個死,不如死在人的肚皮裡。
紅油出來,他再放入煮好的螃蟹入鍋加水燉煮一會,這時候不能再翻炒,得比及湯汁變的濃稠了再炒,目標是使湯汁均勻遍及螃蟹的各個部位後,讓湯汁入味。
下認識的,他就吼怒一聲:“將軍、有福、大萌小萌,你們乾嗎呢?給我滾過來――不對,滾一邊去,滾一邊去,彆過來啊!”
頓時,爛泥四飛。
釣上河蟹以後,敖沐陽會捏一捏,這時候的河蟹並非全都有黃,有的是空殼蟹,冇有蟹黃也冇有蟹膏。
他把小河蟹做了分類,一類是空殼子,這能夠碾碎做蟹將,用來配上大蔥雞蛋炒著吃非常鮮美;另一類則是滿黃的六月黃,他家裡有鹹肉和春季摘的竹筍,這些竹筍被他醃了起來,做成了酸辣筍。
還好,六月黃很嫩,摘掉腿連殼子一起放入口中,悄悄一咬蟹黃就流入嘴裡,甜滋滋的又鮮又香。
他給宋公明打了個電話,說摩托車被偷的事,宋公明笑道:“喲,敖隊長你也有這一天?”
“對呀,以是我覺得你有身了,你這胃口太大了。”敖沐陽說道。
本來出門前,他看氣候熱,特地給幾個毛娃洗了澡降溫,成果這澡是白洗了,這會它們變成了泥猴,乃至看不出它們原貌。