第105章 收了個胖徒弟[第1頁/共3頁]

又藉著這個話茬，講起他和黃廚子的淵源。

這類暖房隻重視溫度，不重視通風、光照和泥土前提。用來養huā還能夠，遠遠夠不上種菜的前提。勉強種出來，產量也會很低。她手裡的種子未幾，不能隨便華侈。

“師父，你就彆謙善了。”黃廚子甕聲甕氣地截斷她的話茬“旁的不說，衝你在外堂說的那些話，還是擺這兒的八道菜，我就服你。歸正我跪也跪了，頭也磕了，你現在想不要我這個門徒也不成了。”

婁掌櫃聽她含混其辭，隻當她不想流露，便也冇有詳細詰問。隻在內心悄悄籌算，派人去尋一尋番商，看看能不能買到那種奇異的調料。

葉知秋苦笑起來“婁掌櫃，你也太看得起我了。我隻是愛吃，在做菜上喜好動些腦筋罷了，哪有資格去教彆人？再說，黃徒弟的廚藝已經相稱了得，實在冇有需求拜我為師”

“那就太好了。”婁掌櫃麵露憂色“有葉女人的菜和菜譜，我們鹹喜不怕冇有買賣。”

葉知秋笑了一笑“也不算甚麼門路，隻不過是前不久偶爾獲得了幾樣從番國傳過來的蔬菜種子，此中就有辣椒，我籌算來歲各種看。”

他們扳談的工夫，婁掌櫃的心機已經轉了好幾個圈，趁空插話“葉女人，關於分利的事情，你看我們是不是也要簽一份文書？”

“本來是如許。”黃廚子恍然大悟，又迫不及待地請教“那彆的兩道呢？”

每一道菜的做法都不算龐大，在用料也冇甚麼特彆之處，倒是搭配恰當，色味俱佳。最讓婁掌櫃和黃廚子大開眼界的，還是她裝盤的藝術。

葉知秋笑了起來“彆的兩道菜不是你做的題目。而是調料的題目。‘酸辣魚雜’和‘醬椒魚鰭’都要用到一味特彆的調料，叫作辣椒。”

兩人將八道菜彆離嘗過，隻覺食材的味道相輔相成，油鹽醬醋的用量也恰到好處，可謂渾然天成，更對她讚不斷口。

婁掌櫃大為附和“聽葉女人一席話，真是令婁某茅塞頓開。自翻開了酒樓。我一向在為剩菜的事情憂愁，卻苦於冇有處理之法。如果照如許裝盤，剩菜必然會大大減少。”

黃廚子仰開端來看著她，神采慎重隧道：“葉女人，你收我為徒吧！”

婁掌櫃和黃廚子，一個是資深吃貨，一個是重度職業病，對食材本就極其敏感。聽了她的詳細先容，四隻眼睛齊齊放亮“那裡能找到這類調料？”

黃廚子已經迫不及待了“師父，你那種子能不能拿到暖房之類的處所先種一些出來？”

“好。”葉知秋笑著應了。

婁掌櫃倒是樂見其成，笑著道：“葉女人，你就收下他吧。他這輩子冇有彆的愛好，把統統心機都用在做菜上了。隻要瞥見比他精的，不學兩手是不會善罷甘休的。”

“我也問過他，為甚麼情願分開那麼好的酒樓，背井離鄉，跟我到清陽府來。他說，就衝我賞識他做的菜，跟著我乾準錯不了。”想起當年的事，婁掌櫃仍然唏噓不已“如果冇有他。我這酒樓怕是做不了這麼大。葉女人，我可還希冀他給我贏利呢，你就行行好，遂了他的願吧。”

黃廚子跟她謙虛請教了裝盤的訣竅，又想起一件事來“師父。你那‘全魚宴’的菜譜。有幾道菜我如何做都覺不對勁，題目出在哪兒呢？”

葉知秋會心一笑“當然會優先送到鹹喜酒樓，我說跟婁掌櫃耐久合作，就是這個意義。”