第163章 流水飯[第1頁/共3頁]
提及來,多祿在修建方麵的確很有天賦,罐頭作坊的自來水體係也好,新房的地暖也好,露台也好,她略微一提,他便能心領神會,並且做到舉一反三,融會貫穿。如果冇有他大力支撐、矯捷履行,她縱使有再多的設法,也隻能紙上談兵罷了。
葉知秋對這那主仆二人暗害“將功補過”的事情全然不知,這會兒正引著元媽觀光新房。
“欠了婁掌櫃將近一千兩呢。”葉知秋實話跟她說了,又笑道,“元媽,你不消替**心,婁掌櫃不收我利錢的。現在罐頭工坊已經開端紅利,再過一半月,第一批果酒也能釀好了。
東邊的套間用鏤雕木屏分紅臥房和書房兩部分,本來是給龔陽籌辦的,隻是龔陽感覺本身並非立室子孫,住在正房有鳩占鵲巢的懷疑,因而選了東配房的一間。
“上麵的灶膛是為了調度火候的,最上麵的一排灶膛,是出灰口和通風口。”因為這個期間還冇有雙灶膛的觀點,葉知秋細心地給她解釋了這類灶膛的好處,“氛圍從上麵進到灶膛,柴草燃燒得完整,不輕易倒煙。”
聞蘇木有些驚奇,卻冇有深切詰問,唏噓了幾句,便將目光轉向涼拌響皮和臘腸,“那麼這兩道菜呢?我隻知是肉,卻品不出是甚麼肉,葉女人可否為鄙人解惑?”
“好,到時候我還你三倍。”葉知秋笑眯眯承諾了,便來挽她的胳膊,“走,我再帶你看看配房去。”
“這是活動擋板。”葉知秋比劃著給她講解,“每個灶台前麵都有兩個出煙口,上麵一個直接連向煙囪,上麵一個連向房間地下的煙道。
天暖的時候堵住上麵的出煙口,燒火產生的煙直接走煙囪;天冷的時候,堵住上麵的出煙口,煙就會通過房間空中下的煙道,產生地熱,屋子就會很和緩。
桌上擺了八菜一湯,糖醋魚,酒糟排骨,南瓜餅,涼拌響皮,熗土豆絲,辣子雞塊,蒸臘腸,醬肉釀南瓜花,湯就是最淺顯的西紅柿雞蛋湯。
“葉女人,這綠色的是何物?”他有些孔殷地問道,“這類辣味,不似蔥薑蒜,也不似芥子,我向來冇有吃過。”
成老爹眼睛不好,為了行動便利,房間佈局自是越簡樸越好,是以選了東側單間。這個房間有兩道門,一道直接通向內裡,一道通向客堂,便於他出去會客。
說者偶然,聽者成心,元媽目色幽沉地凝了她一眼,“如何,你現在缺錢用嗎?”
聞蘇木將桌上的菜都嚐了一遍,感受與本身之前吃過的味道大不不異。且不說那幾道認不出質料的,就連常吃的糖醋魚和酒糟排骨都彆有風味。
阿福也不肯意夾在成老爹和龔陽中間,住進了跟葉知秋的房間相鄰的西側單間,謙讓到最後,這裡便順理成章地變成了虎頭的房間。
元媽瞭然地點了點頭,又問:“那中間這兩塊鐵板又是做甚麼用的?”
聞蘇木是大師後輩,自不必說;元媽和龔陽都出自書香家世,也不必說;葉知秋更是能俗能雅,轉換自如;唯有成老爹看不見人,插不上話,拘束得很。
最具匠心的還是廚房,東西兩個廚房都有牢固的大鍋灶和活動的小鍋灶,另有葉知秋期盼已久的磚石烤爐。緊鄰正房後牆,建了兩個倒座鬥室,一個用作堆棧,一個用作磨房,都與廚房直接連通。
九嬸和幾個留下幫廚的婆子媳婦,都是慣會做大鍋飯的。硬柴烈火,大開大合,不出一個時候,便將幾十人份的飯菜做好了。不裝盤,用盆和桶裝了擺到院子裡,再放上一摞碗筷,誰吃誰盛,吃完就走,村裡管這叫“流水飯”。