第八十章 水果蛋糕[第2頁/共3頁]

“嗯，感受很滿足。”李麗說著，跑跑跳跳地走出了廚房，洗潔淨了手，坐等蛋糕的出爐，而製作蛋糕的話，一套流程下來，半個小時都不到，以是叉燒不消焦急上電飯煲。

攪拌成麪糊，那麼就是增加蛋白了，起首三分之一的蛋白，換成筷子攪拌，以劃水漿的體例，漸漸攪勻，而後增加全數的蛋白，終究麪糊搞定！

露露不愧是一名合格的愛斯基摩女獵人，很有偵察的腦筋啊！李成也不打啞謎了，直接說道：“露露說得冇錯，這個生果蛋糕是小麗做的！”

起碼對這類事情並不是第一次打仗，以是在李成的表示下，4個雞蛋李麗很快就蛋清分離了。接下來李成拿來了一個主動的打蛋器，交給李麗說道：“普通來講如果用手動的打蛋器或者筷子的話，以你的體力必定是不可的，不過我們有主動打蛋器，以是說打蛋白的事情也交給你了。”如果換成是成年人打蛋白打成發泡奶油狀的境地，起碼要40分鐘擺佈，一向反覆單調的行動，對肌肉的傷害是顯而易見的，手臂必定會抽筋！這也是做蛋糕當中比較費事的一步。

李成安撫了一陣，李大國也明白如許冒然分開會讓大師感到奇特的，洗了一把臉以後，便下了樓，與李成勾肩搭背，一副哥倆好的模樣，實際上李大國眼眶的紅腫已經出售了他。

接下來就是利用神器的時候了，電飯煲早就洗潔淨備用，點開電飯煲的燒飯服從，預熱下鍋子，放入少量的色拉油，均勻塗抹，倒入完整部的麪糊。

露露非常打動，接過蛋糕，埋頭又吃了起來，因為這個蛋糕太好吃了，露露如此失禮也在道理當中。

吃了兩塊以後，露露仍然不過癮，一副謙善請教的模樣，對小麗說道：“麗麗你能教我做蛋糕嗎？我也做給我父母、族人、首級他們吃啊！”

站在中間看著的堂嫂頓時放下心來了，李成值得她信賴啊！便與易小梅分開了廚房，到大廳內閒談，等候六歲的小麗能在李成的指導下做出甚麼樣的甘旨，而電飯煲的妙用，李成到現在還冇利用啊！獵奇心趨勢下，經鞠問嫂的鼓吹，大師都曉得了年僅6歲的小麗要做西式的蛋糕與中式的叉燒，而這兩樣風馬牛不相及的食品竟然能夠用每個家庭都有的電飯煲來製作，非論是智慧電飯煲還是機器式淺顯的電飯煲都能夠做出來。

露露卻看出了端倪，有了一個大膽地猜想，說道：“我想應當是小麗吧……”

首要的一步隻需求5分鐘就完成了，而主動打蛋器又是製作蛋糕中懶人必備的利器之一，手打的話，費時吃力，極其費事，但是用主動的就不一樣了。不過對於海內很多家庭來講，花上一筆錢去賣主動打蛋器是比較華侈的，畢竟飲食的差彆，使得中國度庭鮮少會做蛋糕。

“嗯，小麗做得不錯，這類程度就行了。”看著黏稠的蛋清變成潔白無瑕非的乾性發泡狀況，李麗非常具有成績感，乾勁實足。

如許就大功勝利？當然不是，另有一個小步調。

在用主動打蛋器的時候，期間李成增加了白糖與少量的白醋，白醋的感化是使得發泡過程更輕易，並且蛋白會變得更加光滑細緻。