第一百七十一章 炒菜[第2頁/共3頁]

譚之江吃完那塊排骨，忍不住也“撲哧”笑了起來，他說你還甭說，楚玉這做菜的技術體例，還真像我們家劉敏的門徒！

楚玉說那如何辦？有冇有甚麼能夠替代它們，比如說用花椒代替大料，用蘋果醋代替醋……

程慧說誰說不是呢，我熟諳她多少年了，她也冇給我做過一頓飯。

楚玉瞪了程慧一眼，程慧咯咯地笑了。

程慧嗬嗬地笑了，她說人家從小就熟，以是感覺理所當然了。

楚玉不由得笑了，瞪了程慧一眼。

程慧忍不住“撲哧”一聲笑了。

楚玉嘿嘿一笑，切了半個蔥頭放進了壓力鍋，然後蓋上蓋，定好時，又開端做那條鮰魚。

好！楚玉歡暢地差點冇蹦起來。

程慧笑笑說，實在我感覺呀，我說實話你可彆不愛聽，你還是跟周義彬當真地談談吧，你們倆都冇結婚，年事也相稱，他又那麼喜好你……

因而她又倒了油，放了糖，此次她不等那麼長時候，就把排骨放進了鍋裡炒了起來，但是炒了一會兒她發明排骨根基上還是本來的原色，隻不過粘上了一塊一塊黑褐色的糖色，楚玉冇體例，拿出老抽，往內裡到了一些老抽，排骨的色彩一下子重了。

程慧說畢竟你是第一次去，以是我給你壯壯膽兒，再說這麼多年我也冇吃過你做的飯，我也想嚐嚐啊，好啦，好啦，就這麼說定啦！

哦——譚之江恍然大悟，從速讓她們出去，譚之江說我可向來冇嘗過楚玉做的飯呢，明天必然多吃點。

排骨湯幾近是玄色的，黑鮰魚倒白了很多，然後另有黑黑的豬蹄，茄子炒雞蛋，絲瓜炒肉……

不可，我喜好的人不是他。楚玉說著，撅起了嘴。

她先是用開水焯了一遍排骨和豬蹄，然後開端往鍋裡放油放糖炒糖色，但是還冇等把排骨和豬蹄放進鍋，就聞到了一股糊味異化著苦味，嗆得她咳嗽起來。

你！楚玉不由有些焦急，她說你如何能提早奉告他，人家想給他一個欣喜呢。

哦，那還行，那你從速的，陪我一起疇昔。楚玉說，我都忙了三個小時了。

楚玉說那你上來幫我拿呀，哎呀，這麼多東西如何拿？

程慧說我另有事，先走了，你本身好好考慮考慮，在內心拿定主張，然後遵循本身的情意去做就行了。

及時幾小我坐下，開端認當真真賞識那些飯菜了，楚玉的臉禁不住羞成了一張紅布。

放心，我曉得冇法拿，從我們食堂借了個提盒來。有遠見吧？程慧對勁洋洋地說著。

程慧笑了，她一聽就曉得楚玉在乾甚麼了，她說不可唄，冇有醋燉出來的魚會腥的，冇有大料和大蒜，不管是魚還是排骨，燉出來味道都不會好。

楚玉中的本身，對勁地笑了笑，嘻嘻，嘿嘿，她衝著鏡子裡出著洋相，做著各種鬼臉，一個主顧做完麵膜下來了，楚玉還渾然不覺，直到人家說大美女，又自我賞識啦！

楚玉不想去遠處買了，就在樓下超市買，醋和大料都有，就是冇有蒜。楚玉這半天東跑西顛上樓下樓的有些累了，她不肯再去遠處，再說時候也有些嚴峻了，因而她拎著大料和醋回家了。

孫嫂十幾歲的兒子小濤給她開的門。

她百度搜刮鮰魚的作法，如何做紅燒排骨和豬蹄，網上先容的體例多種多樣，最後楚玉找了兩個不錯，作法比較簡樸的記了下來，然後照著上麵寫的那些配料，一一把配料找出來，但是找來找去，冇有大料醋和大蒜。