第2298章 發現璞玉[第1頁/共3頁]
陸羽手持菜刀,從第一塊,一塊一塊的磨了疇昔,行動不快,刀刃在魔石上來回劃過的聲音,偶然稍顯刺耳,但並不刺耳。
當研磨完的刀子,筆挺落下,將一塊食材緩緩的平分而二的時候……陸羽的眼角乃至都抽動起來。
因為當真。
再一放手,麵龐直接彈了歸去,好似果凍一樣,還來回晃了兩下,當真是特彆有彈性。
可可也冇有問為甚麼。
忍不住,走疇昔伸手掐住她的臉頰,用力的捏變了形。
轉頭看向可可,問道:“你想先學哪個?”
陸羽深吸一口氣,然後欣喜的說著。
接連七塊石頭,長方,平板,放在案頭,被陸羽牢固。
他很老,身子很薄弱,看起來一陣風怕是就能吹走,但十根手指卻特彆的細弱。
小小的身板……讓陸羽看的有些傻了!
帶著‘韻’了。
單是這一刀,怕是放在宿世,就不曉得要氣死多少個老廚師了。
因為經心全意,她心中隻餘此物。
“切的均勻,才氣讓食材達到一樣的受熱,如果有些塊大,有些塊小,那麼便不會同時熟,要麼有生,要麼火大,即便纖細差異,即便很少人能主觀嚐出,但還是會潛認識的感遭到有甚麼不對的處所。這是第一點,第二點也是為了美妙,食品到底好不好吃?天然是一件很主觀的事情,如果看著都雅,有了食慾,這甘旨程度就加了幾分,而常常有些時候,比彆人高,就高在這幾分之上。”
到底如何的辛苦,會讓手指變成那種模樣?到底需求忍耐多少痛苦?他從未跟人說過,而這,就是一個大師所要支出的代價。
“哦……”
然後領著小女人走到後廚,輕聲問道:“你叫甚麼名字?”
陸羽轉頭看了一眼,特彆是繞過她小小的身板,看向她的小屁股,很想上去拍一下,應當也會充滿了彈性。
可可問道:“哪個會首要一些呐?”
這是一種思慮形式,是需求把握的。
“哦,好的。”
用心一誌到如此地步,極其少見,乃至能夠說,是一種超凡的天賦!
陸羽將刀遞給可可,說道:“你來感受一下它的鋒利。”
可可都傻了。
對著麵前的小火爐,另有鍋子說道:“起首教你做菜。做菜起首要把握三項技術,第一個是火候,第二個是用油,第三個是……磨刀。”
“嗯……倒是一個挺饞人的名字。”
就這短短的時候以內,她的行動,竟然從一個對甚麼都陌生的小孩子,變得非常的安閒和淡定。
“好了,你也試一下,這一把刀,先磨,然後再切,我看看你的貫穿力。”
“切菜,為甚麼需求用好刀?一方麵是速率要快,另一方麵,就是不能讓刀具影響到全部做菜的節拍。”
拿起中間一把刀,陸羽說道:“你看好了,我如何做的,你就要如何做,你要考慮我為甚麼要如許,想明白了再做,想不透就問。”
當刀刃帶過最後一塊磨石,轉過某個角度的時候,細細的刀刃反射到光芒,泛出一股寶石普通的光芒!
宿世,陸羽曾經見過一個研磨徒弟,被人稱為大師,任何刀具放在他的手裡,都會被他磨的……變得彷彿不是一件東西了!
磨刀,以是學廚的人,怕是第一步都是學習這個,剃頭的學徒,也起首學的這個。
目光卻一向在石頭上冇有分開。