第63章 水煮肉片[第1頁/共3頁]
平時的四妮,不管一家子說甚麼事情,她都是聲音老邁,非常活潑。
先把瘦肉切成肉片,切好的肉片用澱粉、鹽、料酒 雞蛋抓勻,留著備用。
做活的徒弟們也客氣幾句,便都低頭吃東西去了。
四妮像是俄然回過神來,她愣了愣,纔看著曹氏和黃氏兩人笑笑:“我冇啥,就是昨晚在二哥家和他家老麼玩的有些晚了,冇睡好。”
但在回身的時候,楊柳倒是發明在那些活的徒弟中有個看起來約莫二十來歲的青年,國字臉,高個子,模樣長的很周正,在彆人都低頭吃東西的時候,他倒是一向盯著楊柳家鍋屋的方向看。
鍋屋裡,黃氏帶著楊柳和小葉他們也要開端籌措晌午餐了。
固然這也不算啥活計,但了勝於無,比他整日在椅子上對人指手畫腳的好。
配料爆香後,再插手適當高湯或者淨水,放適當鹽,扽燙燒開。把方纔炒好的肉片倒入鍋裡的水中,撥散開稍燒煮一會。
楊柳回想了一番在宿世的時候,家裡的保母給她做水煮肉片時候的大抵步調。
鍋中放入油,燒熱,下入醃好的肉片,翻炒肉片變色便用碗盛出來。
但在這裡,宿世賣的最貴的那種精瘦肉底子冇多少人買,賣肉的人都是強迫性的一人給搭點在肥肉裡,就彷彿人說的買豬肉送豬骨頭的那種。
看著她這一番折騰,幾人都不好潑她冷水,但對她做菜這事的確是不看好。r1152
黃氏覺得楊柳饞肉了,看著她笑笑,小聲道:“吃啥瘦的,中午咱不是有肥肉電影麼,你母親買了很多呢,等會奶煮好菜以後先給你盛些出來,讓咱柳兒偷摸著吃些。”
看那架式好似有人在她身後追她普通,惹得那些做活的人莫名其妙的都朝楊柳看去。
四妮點頭應下,冇再說話。
宿世的人因餬口前提太好,大家吃東西已經不再是純真的填飽肚子或者是看東西的味道如何,更多的人已經開端重視安康,大多人在買豬肉的時候,已經不太愛買肥肉,一樣是肉類的話,吃瘦肉安康。
楊柳宿世是南邊人,可謂的無辣不歡,她一向覺得這時候冇有辣椒,不成想昨兒一來便發明瞭。
進屋的時候,楊柳手裡拿了一小把青菜和一小捧辣椒,實在辣椒這東西,楊柳之前在白家一向未見過的,昨兒到這邊來,偶爾瞥見的時候還歡暢了好一陣。
很較著,四妮也冇籌算跟家裡人說,看來不會是啥功德情。
楊柳固然不太會做飯,但這陣子在白家也跟著在灶邊呆了一陣子,做飯煮菜的根基步調倒是也懂了些,再加上楊柳自以為悟性還不錯,她覺著本身揣摩一下,應當能做出這道菜。
楊柳雖迷惑,但也冇感覺有甚麼不當,多打量了那青年幾眼後,便也回身回了鍋屋。
方纔他們聽楊柳跟黃氏要那塊瘦肉做菜,幾人都暗自偷摸在笑,四妮還說看來楊柳的婆婆其他事無能,做菜這事必定不咋樣。
看楊柳說的那般必定,黃氏笑著刮刮她的鼻子,笑道:“小饞鬼,行,你拿去做吧,歸正瘦肉家裡人也不太喜好吃,你如果做不成,費了便費了唄,冇多大事情。”
今兒卻一向冇甚麼存在感,若不是才和她一起送東西過來,楊柳都差些要健忘她了。
楊柳重重點頭,萬分必定:“有,這瘦肉若真是做的好,可比肥肉電影好吃多了,不過我不曉得能不能做出來。”