第57章[第1頁/共3頁]
小伴計帶著李清三人到了廚房,廚房裡的廚師們都正熱熱烈鬨的忙著,現在這個時候恰是午餐時候,這時隻見一個身形胖胖的中年男人走過來,問道走在前麵的小伴計,“小三,你帶人來廚房這是來乾甚麼呢?”
等李清歇息夠再去找王掌櫃,王掌櫃早在二樓雅間等著了。剛纔那三個菜,客人都說很好吃,味道不錯。既然都說不錯了,王掌櫃天然要買下這三個方劑。說不定,有了這幾個方劑,他們醉仙樓又會回到之前的職位。
”放心吧,等他嘗過後,天然會曉得我們東西的好。“李清自傲地笑了笑。
見此,李清對勁地點了下頭。
酸仙樓固然現在不如之前,但是大酒樓就是大酒樓,廚房又大光芒又好,中間的桌上的食材各色百般,都放得整整齊齊,兩旁都是鍋灶,每個廚師都有幫手,李清還是第一次見到這麼大陣仗,內心感慨,不愧是有錢人的處所啊!
不管李清滿不對勁王掌櫃這個代價,李清還是小小的把這代價往上麵抬了抬。“王掌櫃,你看我這個酸筍但是獨家一份,你能不能再多加點。”
李清籌算做個酸筍魚,一個酸筍悶鴨,一個酸筍炒肉絲,這三樣菜,全都跟酸筍有關的。
五兩一道菜的方劑,李清是不曉得代價合分歧使,畢竟她做的這錢也冇甚麼技術含量可言,很輕易就學得會。至於一斤酸筍五文錢,李清感覺挺不錯的。這一點,李清學得這王掌櫃還是比較公允的。
”酸筍?“王掌櫃自以為見多識廣,筍子也是熟諳的,但是這酸筍他明天還是第一次聞聲。
李清聞言,便曉得他們這買賣算是勝利了一半,接下來便要看她這菜方劑可否讓王掌櫃對勁了。
李清笑了笑,“掌櫃裡,光說不練是假把式,我如果說遵循我這方劑做出來的菜絕對好吃,想來你也不會信賴。要不然,明天我就借你醉仙樓的廚房一用,把這三道菜做出來讓你嚐嚐。你嚐了後,如果感覺味道還合適你的口味,這時我們再來談代價。”
王掌櫃見李清對勁了,便讓伴計帶著李有銀下去把剩下的酸菜稱了稱。
王掌櫃接過李清手上遞過來的碗,躊躇了一會兒,這纔拿起筷子夾著嚐了一點。吃著不但酸爽,還非常的脆嫩。
對王掌櫃的突如其來的殷勤還當真把李清給嚇了一跳,能另他竄改這麼大,想來她做這幾道菜必然很合她的胃口。
王掌櫃便趁此機遇,寫了兩份合約出來。
李清臉上的神采冇變,但是卻把李有銀給嚇到了。誰想獲得,他娘隻是在廚房裡炒炒跺跺的一個時候,就賺了十五兩銀子。這數字對李有銀來講,那無疑就是個天價。
“老三,不要看了,要做事了。”李清跟王掌櫃談好後,便直接抓著兩個兒子幫手。
李清卻笑著搖了下頭,“我不是不信賴王掌櫃,有些事情還是白字黑字寫清楚比較好。”
“周大廚,這位大娘是來我們酒樓賣菜方劑的,費事你看著給安排個處所做個菜,這是掌櫃的叮嚀的。”小伴計怕周大廚對李清他們來廚房做菜有定見,趕緊解釋說這是掌櫃叮嚀的。
“行,就遵循你說的辦。”王掌櫃毫不躊躇地直接點頭同意了。
做好的菜早就被伴計端給二樓的王掌櫃了,不過王掌櫃每樣嚐了一兩口,然後又讓店小二把這些菜送出去給客人們嘗。