第五十五章：地道的莊戶人家[第1頁/共2頁]

三娘：“這話說的，四寶但是我親兄弟，又是家裡長幼，我這當姐的不疼他疼誰。”說著進了背麵的灶房。

小荷：“大娘可真是的，全部常記這麼多人誰不知我們家三女人，說甚麼是甚麼，我們葛家是莊戶人家，可誰說莊戶人家就不能出狀元了。”撂下話走了，心說這是三女人不樂意，如果點了頭，葛家連王妃都出了，另有位小公爺死乞白賴非得求著呢，出個狀元有啥奇怪的。

小荷：“三女人您可真疼四寶少爺。”

小荷：“女人您要親身下廚啊。”

廚娘喃喃的道：“如何能夠，莊戶人家能出狀元？”

小荷不由道：“哪至於這麼焦急，這都快晌午了，吃了飯再去也不遲啊。”

廚娘手裡的水瓢掉在地上……

小荷：“搬下來了，擱在背麵灶房裡了，隻不過葛掌櫃找來這個廚娘是本地人，說不會做炸醬麪。”

三肥七瘦的五花肉切成丁，用油煸了，倒入甜醬出來，慢火細炸，不一會兒滿屋都是炸醬的香味，那廚娘不由道：“女人真是好廚藝。”

四寶大喜：“如果能種甜菜，老百姓就有活路了。”卻想起甚麼不由道：“可因地裡充公成，潁縣下頭各村莊的鄉民，能出去得都出去餬口了，剩下老幼病殘在家，那裡種的了地呢。”

四寶：“三姐，這麼著天然都返來了，可縣衙的糧庫銀庫都是空的，拿甚麼發百姓的口糧啊，更何況，這才八月到來歲開春另有小半年呢，潁縣雖不大，卻也有好幾千戶，數萬人丁，彆說半年，就是一天的口糧也拿不出啊。”

第五十五章：隧道的莊戶人家

三娘笑了：“四寶，銀子掙來就是花的，擱在哪兒就是死物件兒，一點兒用都冇有，隻要花出去才氣掙返來，並且，你還當我們常記是疇昔的土作坊啊，慢說這些銀子糧食出去還能掙返來，就是回不來，能讓這潁縣上千戶人家安穩的過這一個夏季也是值的，跟性命比起來銀子算不得甚麼，更何況，還是為我們家積了功德。”

三娘笑了起來：“我可不是甚麼蜜斯，是鄉屯裡頭長起來的丫頭，現在雖說好過了些，到底還是莊戶人家，咱莊戶人家如果連這些都不會，可咋過日子啊。”

三娘：“不是談笑，我們葛家往上倒多少輩兒都是隧道的莊稼人，豫州這邊兒離得遠，您如果去了青州隨便一問冇有不曉得的。”

小荷：“這是我們本身的醬菜作坊裡出的，在定州青州賣的可好了，隻是這甜醬得一年才成，客歲做的青州定州都不敷賣呢，豫州這邊兒也就顧不上了，這幾罈子是我們家二女人親手做的，家裡平常吃的，是因四寶少爺喜好，才大老遠捎過來的。”

正說著，四寶返來了，麵也煮了出來，過水，放了炸醬白菜絲，三孃親身端了出去。

那小子：“大娘既然是常記的人，莫非冇聽過三女人？”

三娘：“這裡人做麪食但是一絕，隻是冇見過甜醬罷了，等看我做一遍天然就會了。”

三娘笑了：“不是我廚藝好，是這炸醬簡樸，隻要彆焦急漸漸的炸就行了，配上細細的白菜絲兒，四寶最是喜好，一頓能吃兩大碗呢。”

小荷剛要走被廚娘一把抓住：“荷女人，剛蜜斯說的是真的，不是哄我老婆子的嗎？”

廚娘看了看中間的甜醬罈子：“這甜醬真是好東西，之前可冇見過。”