【081】上菜[第1頁/共2頁]

大廚名叫梅蘇，四十歲年紀，已經是旅店的頂級廚師，之前梅賈就拿了五萬請他幫手。大師都是親戚，梅蘇收了錢答允了下來。厥後，梅賈又暗裡拿來了五萬塊，奉求他彆的一個事。

周雲隨機遴選了一個包廂，由辦事員出來打了聲號召，征得主顧的同意後，隨後，便開端連續的上菜了。

切菜也是一門技術活，切得好，炒的時候才氣更入味。

“對啊，黑不咕咚的，肯定這是冬瓜？”

每一道菜的仆人，名字都會刻在碟子底下。都打完分以後，纔會發表。

客人們一見最後一碟黃瓜上桌了，一個個的神采頓時都變得不天然起來。靠！這黑成煤炭一樣的東西呆會但是要吃下肚的啊。

“額……我就看像。”馬良翻起了白眼，看到本身的那碟黃瓜壓軸出場，他差點罵娘，你妹的炒菜的是哪個混蛋？

“咦，這個炒黃瓜如何不一樣！”

即便氣不過，馬良也無可何如，因為那碟黃瓜也冇明著標出他的名字，他如果冒然上去，估計也討不了好。

與此同時，梅蘇從一堆的菜品中，找到了標號“馬良”的蔬菜。找到的時候，梅蘇嚇了一跳，我滴個乖乖，這菜長得還真他孃的結實。

“太丟臉了，一看模樣就不好吃。”

在切馬良的菜時，梅蘇大刀闊斧，黃瓜切成0.5厘米的片最好，但是馬良的黃瓜，硬生生的切出了五厘米的厚度。

“哦，本來是如許。”女性客人明白的點了點頭，接著問道：“現在能夠開端了嗎？”

爆炒青椒出鍋以後，已經臉孔全非了，黑巴巴的一團。梅蘇看上一眼，連試味的胃口都冇有了。

對於這一場比賽，梅賈胸有成竹。因為這個掌勺的大廚是他的親戚，菜的好與壞，還不是他說得算。

供菜商也一起進入了包廂，全部咀嚼過程，他們都會全數在場。

第一種菜，是炒黃瓜，每個供菜商有一盤。辦事員上菜後，便由客人們咀嚼。瑤瑤與西西要求一起插手評委步隊，這個麵子周雲，不能不給，隻好承諾了下來，歸正兩小我也影響不了全域性。

梅蘇的幫手：“……”這菜做的，該是有多大的深仇大恨啊。

說完以後，梅蘇還成心偶然的朝著梅賈打了一個眼色，梅賈對勁的笑了。辦得不錯！這黃瓜炒成這屎樣，根基上就已經廢了。

“黃瓜的種類不一樣，炒出來就是這類結果。”做為掌勺的大廚，天然也來了，一聽到大夥圍饒著那碟黑黃瓜群情個不斷，梅蘇當即便出來一本端莊的解釋道。

老子就算是用腳也比這個要好。

“對的，諸位咀嚼以後，能夠在我們專門配好的便簽上打分。”

下一把是烹調。評價一份菜的好與壞，最首要的並不是形象如何，最關頭還是菜的口感。長得即便再都雅，如果不好吃，說甚麼也是白搭。

“師父，如許做是不是太特彆了？”梅蘇的幫手皺了一下眉頭道。

酒菜主理菜品提拔賽，請他們當一回評委，以後還會免費贈送一餐。這類功德，她天然是想都冇有想就同意了下來，白來的好處不占白不占。

這類厚度，如果能夠炒得熟，就他媽見鬼了！至於其他的菜，那就更好辦，如何不專業就如何做。

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