第一百二十七章 全魚宴[第1頁/共2頁]
張鵬是鼎食人家的大廚之一,在鼎食人家的人為是兩萬一個月,但高興農場給三萬一個月,高興農場比來的名譽又很大,連劉菲菲都來支撐了,是個好處所,陳鵬和家裡人一籌議就來了。
“我剛纔看到趙老闆和陳蜜斯親身上船了,是不是在試菜啊!”另一個旅客說道。
“媽,意涵呢?”趙繁華走到農家小灶,發明陳意涵已經不在了,他趕緊向陳二姐問道。
“繁華,雇用的廚師已經來了,我們去船上吧!”陳意涵不想提明天早晨的事,打斷了趙繁華的話說道。
“紅燒劃水也好了!”第二盤燒魚尾被端了出去。
“羊欄酸魚湯也好了!”
“趙老闆,陳蜜斯,全魚宴大菜十二道,小菜九道,統共二十一道。彆的我看廚房裡有些蝦子,配了一道湖西醉蝦。請趙老闆和陳蜜斯嚐嚐!”做好了全魚宴,張鵬擦了擦手從廚房裡走出來講道。
“趙老闆的水上餐廳不是明天賦開端停業嗎?如何現在上麵就有人了!”很多旅客到黑龍潭這邊垂釣,看到兩艘樓船上竟然已經有一艘有人了,驚奇的說道。
“洗魚,剁魚,配料,各位開端吧,明天給趙老闆顯顯我們的技術!”張鵬一揮手廚房裡的人頓時開端繁忙起來。
“是啊,這裡的魚比春江的江魚還要好,魚肉肥膘極少,必定非常好吃!”另一個廚師也說道。
“好,請兩位稍等!”張鵬點點頭,此次來招聘的一共有十五個廚師,分紅了兩個廚房,各自開端做魚。
“好香啊,像是鮮魚湯的味道!”一個旅客聳聳鼻子驚奇的說道。
“我們說好吃冇用,還得趙老闆和陳蜜斯說好吃才行!”張鵬嘴上笑道,內心倒是自傲滿滿。這裡的水質好,養出的魚更好。環境好食材好,再加上本身的廚藝,張鵬有信心打響招牌,讓黑龍潭的水上餐廳成為高興農場的一塊金字招牌。
陳意涵看著一桌子的魚微微點了點頭,在上京她吃過各種魚肉名菜,從賣相上看,張鵬摒擋魚的手腕已經不比上京的一些大廚差了。
過了冇多久,俄然有一陣香味從樓船上飄了過來,這香味頓時吸引了很多旅客的重視。
其他幾個廚師聽到張鵬的名字一驚,張鵬在蓉城可算是個比較著名的廚師,冇想到竟然連他都來了。
“我定的是早上八點半到,人應當要來了!”陳意涵和趙繁華走到黑龍潭的岸邊,看了看腕錶說道。
趙繁華感受陳意涵還是有點活力,這可真是莫名其妙,本身彷彿冇甚麼處所惹她活力啊。內心奇特,但陳意涵不想提明天早晨的事,趙繁華隻好也不問了,和陳意涵一起往樓船那邊走。
第一百二十七章 全魚宴
“醉魚片好了!”
“張徒弟,這裡的魚真是好,魚肉細緻,層次清楚,真是難見的好魚!”一個改刀的廚師一邊片魚一邊說道。
“恩,嚐嚐!”陳意涵微微點了點頭,拿起筷子籌辦試菜了。廚房裡的廚師都嚴峻的走了出來,看著趙繁華和陳意涵,隻要明天的試廚能過關,他們的支出就能翻一倍了。
“高興農場的水上餐廳首要做魚,各位就做幾道蒸魚、水煮魚、魚火鍋、煎魚、生魚片、魚湯,魚丸子和魚肉粥吧。首要方向就是這些,詳細如何做就看各位的闡揚了!廚房裡的質料已經籌辦好了,還缺甚麼就和辦事員說。”趙繁華早就想好了要讓廚師們做甚麼,直接說道。