86.惱怒[第1頁/共3頁]

隻是缺人手，夏嫂一人撐不住，還是得尋個有誌於此的廚娘，也得找些能照主顧人們用飯的伴計纔是。

……

傅昭對涮肉不順從，吃了些牛羊魚片和冬筍，見攸桐拿著鴨腸高低搗鼓，也試著涮了點。

“是吧？多吃點。”攸桐見她喜好，天然也歡暢。

姐弟倆嚐了，傅瀾音讚歎不斷，“比煮的好吃！比上回的蟹肉圓子還好吃！”

攸桐一笑，將鍋裡煮熟的鴨血撈出來，“煮熟了就能吃，味道好著呢。來――”她攬著傅瀾音的肩膀，到中間擱料的桌上取了乾淨的空碗，教她做蘸料。而後向傅昭道：“三弟呢，能吃辣麼？”

傅瀾音哪會受他無端笑話？

周姑和許婆婆、春草她們經常叨光嘗些美食，這回被攸桐催促，又見她做得別緻，也跟著取小瓷碗調了料。旁的丫環到底不敢越矩，瞧著鍋裡翻滾的油辣香氣，滿懷獵奇，按叮嚀將涮菜端來。

問及剋日吃食，傳聞傅瀾音昨日吃了血腸魚蝦之類的東西，便勸她勿貪口腹之慾，開了調度的方劑。折騰了一陣，天快亮時，事兒傳到壽安堂，老夫人問起來，仆婦不懂藥方和郎中的一堆說辭，因郎中叫傅瀾音今後彆貪吃，隻當是昨日在南樓吃了涮肉的原因，嘴快說了。

被傅瀾音直言戳破，“那是你冇見地！”

而後，便蠢蠢欲動地去調蘸料。

太久冇吃火鍋，馳唸的滋味極多, 這鴛鴦鍋裡，川蜀的辣味是必不成少的。

到得南樓外，那香辣的氣味兒愈發濃，傅瀾音興趣勃勃，進門便笑道：“二嫂又做好吃的呢？”

老夫人剛睡醒，聞聲這話，便悄悄活力起來。

姐弟倆俱貪美食，傅瀾音較著勁非要他嘗，傅昭又稍稍意動，半推半當場被姐姐拉了來。

攸桐也冇坦白，將昨日姐弟倆吃火鍋的景象詳細說給他聽。

這時節氣候漸冷，冇多少新奇的綠菜。攸桐這是初度嘗試，食材也隻備幾樣不費事的，牛羊肉、火腿、臘肉切成薄片，另有鮮鴨血鴨腸、魚片、茭白、冬筍、冬瓜、豆腐，再泡幾樣筍乾之類的備著，又叫人剝了青蝦，費極大的工夫打出一小碟蝦滑。

“涮肉麼，誰冇吃過！”傅昭嘴硬。

鍋裡已有煮熟的肉和菜，春草幫兩人夾到碗裡，傅瀾音嘗過，臉上便暴露笑來。

春草在旁看得忍俊不由, “少夫人快彆瞧了，謹慎眸子子掉到鍋裡去！”

遂拉著傅昭往南樓走，非要他親身嚐嚐。

攸桐為這頓火鍋折騰了兩三天，雖費事，卻總算稍慰相思。瞧著傅瀾音姐弟倆吃火鍋時歡暢滿足的模樣，內心也結壯了很多――都城表裡的高門貴戶，很多府上都會涮肉吃，可見是喜好那熱騰騰圍坐用飯的氛圍，隻是滋味寡淡，不敷誘人。

撈出來蘸上蒜香的料，那滋味，嘖嘖！

病情雖說不嚴峻，但高門貴戶嬌養的令媛，略微頭疼腦熱就得驚動聽，西樓的仆婦不敢怠慢，倉猝摸黑去請郎中。偏巧傅家常請的許郎中因家裡有事出了門，兩三日才氣返來，便先請了他的高徒賈郎中。

仆婦往篦子加上炭，待鍋裡的湯沸騰時，攸桐迫不及待地丟塊肉片出來。

見攸桐拿著小銀勺將盤子裡一團乳白黏糊糊的東西下到鍋裡，又問：“那是甚麼？”

傅昭掃了一眼，瞧著那兩碟子生肉和鴨血鴨腸，皺了皺眉。