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繁體小說網 - 曆史軍事 - 佳肴記 - 第二百六十一章 憂心
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第二百六十一章 憂心[第1頁/共4頁]

“做糖醋蒜?”李氏看了那方劑好幾眼,越看越興。奮,彷彿已經透過那張方劑,聞到了讓人食指大動的酸甜味兒。

周翼虎騎在馬背上,打了一個清脆的大噴嚏。

“哦。”李氏接過來看看,粗粗看疇昔,冇有啥她看不明白的。隻是下醬不是天然發酵就好嗎。為甚麼還要製曲子?

李氏不住的點頭,“中中。”

周小米算了算時候,“行,等醬缸訂返來了,質料買齊了,我大舅母的月子也就差未幾做完了,到時候你們就先試著做一批,醬塊子能夠提早做出來。”

“姥姥,這幾個醬菜的配方臨時用不上,你得等菜下來時,才氣用。我要說得是這兩張。”周小米伶仃抽出兩張紙來,笑道:“姥姥,再過幾天新蒜就下來了,做這個糖醋蒜恰好!”

“另有這個。”周小米又指著另一張道:“這個我們也能夠做。”

周小米倒是感覺,這世上,隻要用心去做的事情,即便不是完美的。也差不到哪兒去。

與那些死士之間的較量,不是點到為止的參議,而是存亡局,不是你死就是我亡!周翼虎隻愣了一下神,便敏捷的反應過來!他的身抄本就不差,加上天生神力,又有雲霆霄的人在一旁幫著,以是很快就把握了主動,節製住結局麵。

這道菜固然不如醬八寶那麼馳名,但味道也是很不錯的,口感鹹,辣,脆,很受人們的歡迎。最首要的是,原質料比較簡樸,蘿蔔這類東西,是最常見的了,家家都種,底子不消耗甚麼勁,就能收成很多。在林家集這一帶,家家戶戶都會種上一些,等春季收成的時候,把它們切成條狀,曬乾,能吃上一夏季。

宿世她冇用,此生總能夠拿來用用的,並且內裡有幾味調料讓她做了竄改,味道會跟宿世不太一樣。

是開胃蘿蔔。

鄧氏跟劉氏一樣,都是冷靜的聽著,不插言。隻不過比擬於劉氏的籌算。鄧氏更像是一個拿不起主張的人,婆婆讓她咋樣她就咋樣,乾活冇題目,出主張的話,她也想不出甚麼好主張來。

也不曉得現在大哥在那裡,過得如何樣啊!她好擔憂啊!

“小米,這大醬的事情倒還好說,現在醃醬菜,能醃點啥啊!”山上隻要野菜,地裡的東西,也就蔥,韭菜,另有菠菜之類的東西將將能吃,彆的東西還都冇到時候呢啊!

“姥姥,這是做醬的體例,我寫得很細,你看看裡頭有啥你不明白的!”李氏之前是不熟諳字的,厥後嫁給林父時候久了。漸漸的也熟諳了很多字,並且她的三個孩子都讀書,她說啥都不樂意再當睜眼瞎,偶爾跟著孩子們學幾個,現在熟諳的字越來越多,就是不大愛提筆,寫出來的字跟小孩子寫的似的,比較稚嫩。

周小米這才笑了,她信賴,姥姥家會越來越好的!小孃舅會儘力讀書,考上秀纔再落第的,大孃舅把買賣做好,鋪子開到全部大宋去!到時候姥姥家要人脈有人脈,要財力有財力,隻要他們強大起來,娘就有背景了,今後就算都城那家再如何樣,也不會藐視了娘!

這是還記仇呢!

“你看,就是淺顯的青蘿蔔做的,醃半個月就能吃。姥姥,現在家裡另有蘿蔔吧?”

“嗯,有啊!”李氏擰眉,“不過有好多都因為存放不好的乾係,有些糠了。”

有醬八寶菜,這個菜在後代名聲大噪,固然很多處所都稱本身本土的醬八寶是最馳名譽的,最正宗的,但實則這醬八寶是端莊皇城根兒下的特產,味道可謂一絕,要不然也不能流行了好幾百年不是?周小米對醬八寶的研討,還是源於一個記錄片,那是一部記錄皇城根下特產,小吃,人文民風的記錄片,裡頭專門提了某處的醬八寶。