第一百三十二章 掌勺[第1頁/共4頁]
“大哥,給我籌辦一盆涼水,越涼越好。”
李大夫隻道:“日子你們挑吧,我得閒。”
家裡質料有限,缺了很多東西,周小米也隻能姑息著做。
氣候這麼冷。驢車上固然有棉被。但是一起這麼坐過來,確切挺凍人的。喝幾口熱水今後,滿身高低也就和緩了起來。嘴裡還甜滋滋的。
“娘,大嫂。”林氏伸手把李氏,鄧氏從車上扶了下來,隻道:“我早就盼著呢,適值聽到聲音就出來瞧一眼。”
將冰鎮好的雞肉碼盤,淋上汁料,灑入辣椒丁和香蔥末,一盤口水雞就做好了。
劉成。
做個口水*?
接下來做紅油醬汁。
“可不咋的!”提起這個,林氏精力一振,不自感覺的道:“娘做夢也不敢想,有一天我們一家子能從阿誰院子裡搬出去,能蓋一個屬於本身的屋子。到時候我們關起院門來過本身的日子。隻要一想到這個事兒。娘這內心啊,就美呢!”
李氏氣得直顫抖,“你這個小姑子,就是缺教養。”
林氏一手牽著一個孩子。娘仨高歡暢興的往家走,底子冇有留意道在他們的身後,呈現了一個本不該呈現的人。
周小米笑笑,籌辦做紅燒肉。
實在,如果有熟芝麻就更好好了。
米飯也蒸好了,周翼虎把木盆用棉被包好,放在炕頭,免得涼了。
周小米把大蔥切段,薑切片,蒜粒拍扁。籌辦好醬油,鹽,白糖,醋,辣椒粉。彆的辣椒切粒,再備下蒜泥,花生,八角,花椒粒。
接著把鍋燒熱,倒入油,放入蔥薑蒜,大料,花椒改小火炸出香味兒,等蔥薑變色時,關火,將鍋中的調料盛出來。
冷水打來了,還帶著冰茬呢!夏季的林家集彆的不說,就這,要多少有多少。
周翼虎不曉得小妹要冷水乾啥,不過她說了,本身照辦就是。
林氏點了點頭,又道:“你一小我行嗎?”
“好哩!”淘米這活,還是難不倒周翼興的。
“行!”周小米道:“我看著辦唄,家裡有肉有菜的,整治六個菜中吧?”
看著,還真像那麼回事似的。
“小妹,你這是乾啥呢?”周翼興從冇有見過如許做菜的,非常獵奇。
說做就做。
抱孫心切啊!
林氏無法,先把李氏等人讓到屋裡去,隨後才道:“娘,彆跟她普通見地。”
周小主米隻道:“娘,你得從速找人給我姥姥捎個信,家裡有啥事都得推了,千萬不能遲誤了初六大舅母來看病。”
劉成如有所思的盯著林氏和兩個孩子分開的方向,久久冇有行動。
口水雞看著不起眼,確切打實是道出彩的菜,口味鹹香麻辣,恰是李大夫喜好的。
林氏冇有想到,李大夫竟然一口就答允了下來。要曉得大過年的,普通大夫都得歇過初八,纔看診呢,若不是性命關天的大事,誰不想在這個時候平靜平靜。
周小米把花生炒熟,這個炒花生,是不需求放油的,故而灶膛裡的火必然要小,等花生熟了,去皮放在碗中搗碎,然後插手適當辣椒粉,鹽,備用。
“娘。”鄧氏悄悄拉了李氏一下,才笑著道:“秀玉,這是娘為李大夫籌辦的,你看看中不?”說完,便也低頭喝了一口水。
周翼虎也道:“我也這麼覺著。”
“姥姥好,大舅母好。”
周小米把煮好的雞肉塊用笊籬撈出,瀝乾水,放入冰水當中。煮雞肉的湯不扔,留下備用。