第九百零四章好東西自然值得等待[第1頁/共2頁]

史鶯鶯搖點頭，“這隻是臨時的，我固然把城裡最好最馳名譽的小食肆都集合到快意樓來，但城裡的人來交常常，我不能包管冇有更好的技術人呈現，西北麪食也一樣，柳媽媽的技術好，但人家到西北去請一個廚子來，也能做出差未幾口味的麪食。我把酒樓分紅三塊，特性吃食是噱頭，貪新奇的門客情願來，麪食麵向大眾，穩中求勝，樓上雅間纔是真正掙大錢的處所。”

快意樓的西北麪食種類還很多，光是麪條就有好多種，除了油潑麵，另有臊子麵，槳水麵，擺湯麪，褲帶麵等等，模樣不一樣，吃法也不一樣，百姓們感覺新奇，又好吃，吃了這類，又想吃那種，回家去念念不忘，因而來了一回又一回。

“不要謝我，是他們應得的，無能事的人，我毫不會虐待他們。”

當然，麪食不但限於麪條，另有厚厚的鍋盔，香噴噴的牛肉餅，肉夾膜，鍋貼……也都非常好吃，來吃麪食的客人絡繹不斷，在左邊的偏廳裡，向來都是人滿為患，來晚了，便冇有位了。

臨安城地處北方，夙來以麪食為主，饅頭，餃子，刀削麪，雜醬麪，窩窩頭……祖祖輩輩相傳，家家戶戶都吃這些，吃慣了，也冇感覺如何樣，可自打嚐了來自西北的麪食，感受就不一樣了，一樣是麵，人家的油潑麵吃起來就要筋鬥很多，有嚼頭，有韌勁，澆了油辣子，夾起來往嘴裡一唆，好吃得能讓人揚眉毛。

“說實話，店主，我真冇想到能這麼掙錢。”羅三說，“之前我們賣大魚大肉，淨虧錢，冇想到賣點小吃麪食倒掙了這麼多。”

“掌櫃的，”賬房先生喜滋滋的說，“我們店主真是神人，頭一個月就淨賺這麼多。”

“快了，”史鶯鶯微微一笑，“彆焦急，好東西天然值得等候。”

史鶯鶯笑著問，“有甚麼喪事？”

“店主，”羅三問，“樓上倒底甚麼時侯開端做買賣？屋子空著多華侈啊。”

“諸位，”馮掌櫃欣喜他們道：“快意樓賣的是小吃和麪食，我們賣的是菜肴，並不相牴觸，何必自尋煩惱，她做她的下裡巴人，我們做我們的陽春白雪，互不相乾嗎。”

史鶯鶯說，“那是因為賣大魚大肉的酒樓太多了，我們一冇名譽，二冇招牌，如何跟人比，既然比不了，我們就換個思路，大魚大肉固然賣得起價，但吃得起的都是有錢人，有錢人始終是少數，更多的是淺顯老百姓，我們賣的小吃和麪食本錢低，做起來也不龐大，代價雖便宜，勝在買的人多，積少成多，可不就掙錢了麼？”

——

金汀閣的雅間裡，幾個男人坐著喝茶談天，聊的恰是比來臨安城新崛起的快意樓。

在西北，大家都能擀得一手好麵，特彆是家裡的婦女，各種麪食幾近是信手捏來，做得又快又好，從西北帶來的四小我當中，以柳媽媽的技術最好，快意樓的麪食便是由她賣力，金釧兒和柱子給她打動手，史鶯鶯在西北呆了那麼久，多少學了一點，忙起來，她本身也要脫手幫著乾活。

可他們說了半天，金汀閣的馮掌櫃倒是淡然一笑，冇如何當一回事。

雅間安插得很標緻，每一間都不不異，有的擺圓桌，有的擺方桌，有的垂竹簾，有的垂珠簾，有的牆上掛大幅的水墨丹青，有的倒是標緻的仕女圖，桌上鋪著刺繡桌布，懸下來金邊微晃，明顯滅滅，茶具皆是上品，一色的青瓷，通透如玉，觸手清冽，外型也都不一樣，看起來代價不菲，燭台和琉璃盞也都品格上乘，再加上那些古玩瓷器，彆說用飯，單是在如許的屋子裡坐一坐，都是一種享用。