第三十七章 西城風情三[第1頁/共3頁]
那古在一旁笑道:“百裡兄弟,這冰菊酒在岷州但是出了名的烈,我們五人兩壇便可,五罈子怕是多了。”
接過銀票,何雲和楊衝幾人歡樂的去了,那古不滿的道:“顧小友,你這是甚麼意義?”
伴計也冇推勸,陪笑道:“行行,客長隻要能喝的下,要多少都成。”說著,便倉促跑開了。
楊衝摸了摸腦袋,笑道:“好的,我們逛一會兒便返來。”說著,他左肘碰了碰身邊的何雲。
百裡徒道:“先拿五罈子來。”
等我們離得近了,擠進人群,隻見得這是一處背靠著一堵矮泥牆的大型烤攤。
我暗自歎了一聲氣,不由動了惻忍之心,見那老者還再根攤主還價還價,將手裡吃了兩口的烤肉偷偷遞到那女孩嘴邊,那女孩聞得香味,一下來了精力,一雙眼睛瞪大了,搶過我手裡的烤肉便狼吞虎嚥的吃了起來,水汪汪的眼睛不住地看著我,瞧個不斷。
這幾小我無一例外,也都是從西域來的,看他們長相和著裝打扮就曉得。
此時,泥牆前麵正有個光著膀子的男人站在烤攤前,一身的汗水,身邊放著十幾壇佐料,雙手抱著一根小腿粗細的鐵棍,鐵棍上串著一隻被屠宰好的半大烤豬。這隻烤豬已經被烤的紅彤彤的,很多油水正往下滴著,烤豬上麵則是一個用泥土糊起來的烤床,烤床內裡烈火熊熊,油滴出來, “滋滋”作響。也不曉得這男人用的甚麼佐料,一邊有些吃力的轉動著鐵棍,一邊不住地從罈子裡抓出佐料,細細的灑在烤肉上,烤出來的豬肉竟是奇香非常。而泥牆前麵則是個籬笆圈,圈裡圈著四五頭體格健碩的野豬,豬圈邊上三兩小我正在宰割。能看出這幾小我的宰割伎倆非常純熟,三兩下剝了皮,再割了肉。
這一老一少應當是從西域避禍而來的吧?
那伴計一怔,但頓時又笑道:“這位爺許是第一次來我們酒樓吃酒,不知我們酒樓冰菊酒的剛烈,便是那山中猛虎也不敢沾那一丁半點的。”
我拍著他的肩膀道:“走吧先生,嚐嚐這裡的酒如何。”
那古搓了搓手,道:“那是孜然,黑羅果, 紫菱花。彆的那幾個罈子裡裝的是西域特產香料青果、蠔薑和千裡醇, 都是西域燒烤所用的佐料。”
那男人此時正忙得不成開交,頭也冇抬的道:“一文錢不可,一塊肉要兩文錢。”
周懷仁應了一聲,頓時從懷裡取出兩張銀票出來。先前周懷仁懷裡的銀票都是放在一起的,許是怕我在那古麵前尷尬,逛街的時候他早已將銀票分開。
那古笑道:“那裡有甚麼花樣?在西域很直接了當,就是淺顯的烤野豬,不似在大宋,任何菜都馳名字。”
百裡徒瞪著眼道:“你這小子這般囉嗦,叫你拿五壇,你拿來便是,很多你酒錢的。”
我也冇做逗留,回身朝那古他們追去。
那古還想說甚麼,已被我一把拉住胳膊,和百裡徒已邁步走了出來。
百裡徒舔了舔嘴,道:“真香。先生,他往肉上撒的是甚麼佐料,辣椒粉胡椒粉我曉得,那幾種黃的黑的青的又是甚麼?”
百裡徒將背後的虎煞刀卸下立在桌邊,一邊笑道:“先生敢藐視我?”
百裡徒哈哈一笑,也冇推讓,道:“走,出來瞧瞧。”
這隻烤野豬肉多,那古給我們每小我都買了一塊。我接過一塊肉,那肉上還“滋滋”的響,忍不住咬了一口,這肉竟然像是芋頭普通,入口香辣四濺,毫無阻感,整塊烤肉上的肥瘦肉竟被融在了一起。