第四百零七章 肉鬆[第1頁/共3頁]

“哦，鐘徒弟，莫非是羊肉做的？”崇禎天子頓時問道。

魚鬆肉鬆如許的東西本來是在鹹豐同治年間才被髮明，也就是說，此時本來是冇有的。

崇禎天子很有興趣，如果能把大洋中的魚都抓來，做成一個能耐久儲存的食品。並且聽鐘徒弟所說，口味也會好，那對大明目前因為天災所引發的糧食減產，將是一個很好的彌補。

溫體仁一見，就按捺住了想問的設法，還是先進宮見駕要緊。

當他倆出去文華殿後，發明崇禎天子已在禦座上坐著，手中還拿著禦筆批著奏章。

溫體仁一聽，也感覺這纔是他所熟諳的複興侯，不過他有點獵奇，先問鐘進衛道：“複興侯，你這是要做甚麼食品，能耐久儲存？”

崇禎天子一聽，有點無語，也帶點驚奇，冇想鐘徒弟竟然在這時候提這類小事。

也是以，溫體仁雖不過問廚房之事，卻也很獵奇其做法如何。

冇想到鐘進衛一開口，公然是提這事：“陛下，臣想向陛下借一禦廚，指導做吃的。”

崇禎天子一聽，有點獵奇，看著鐘進衛道：“哦，如此就鐘徒弟先說吧。”

他正想問之時，溫體仁已經先問鐘進衛了：“鐘徒弟，這肉鬆是如何個做法？”

崇禎天子在上麵聽到這話，感覺有點不靠譜，插話道：“鐘徒弟，大明的豬肉並不是很多，你要做肉鬆的話，恐怕做不了多少吧。”

魚類在當代是很難儲存與運輸，啟事就是其在陸上冇法存活，敗北的速率極快。海魚更是如此。

他說完後，發明溫體仁的眼睛也腫了。崇禎天子獵奇地問道：“溫卿，莫非你...”

“陛下，就目前大明的環境來講，做肉鬆的質料最好是魚肉，並且是大海裡的魚肉。取之不儘，用之不竭。隻要讓漁夫想多體例，多抓魚，就能增加一個大的食品來源。”

崇禎天子和溫體仁一聽，都收住了笑容點點頭。此中溫體仁還問鐘進衛道：“冇想到複興侯對攝生也有切磋。”

鐘進衛的答覆讓崇禎天子和溫體仁都恍然大悟，本身把魚肉給健忘了。不過誰讓鐘進衛說是肉鬆，如果說是魚鬆，本身就不會想錯了。

“我故鄉的資訊很發財，更何況這點是知識，當然曉得了。”鐘進衛解釋道。

王承恩一聽，則坐到了邊上的坐位，拿起羊毫籌辦當個臨時書辦，賣力記錄他們所會商的內容。

現在大明養出的肉供應平常所需，都是有錢一點的人家才氣吃一頓。如果再拿來做肉鬆，不但代價貴，並且量也未幾，恐怕對於大明，並冇有實際幫忙。

崇禎天子冇有和鐘進衛去切磋後代的資訊如何發財的題目，他現在最體貼的就是昨日所議之事。

“等等，陛下，臣有一事，健忘好幾次了。先說下，免得一會又健忘了。”鐘進衛一聽，趕緊先說道。

兩邊眼睛一對視，都嗬嗬笑了起來，然後崇禎天子再看向鐘進衛道：“鐘徒弟，就你冇心冇肺的，早晨睡那麼結壯。”

當崇禎天子抬開端來時，他倆都吃了一驚。隻見崇禎天子的精力很好，但兩隻眼睛也腫了。

“大抵曉得如何做，就是向來冇做過。這口味就難包管了，是以才向陛下要一個禦廚來研討研討。”

熏魚或者魚乾倒也是有，但太難吃了，也從冇有人想到大範圍的出產這些東西來賑災或作為軍糧。