6 美味佳肴[第2頁/共3頁]

文西英一口氣背出來。

“錯錯錯錯錯！你說的是立冬”陳長龍食指持續颳了文寒梅五下鼻子。

“夏至狗，無啶走（無處藏身），我也曉得。”文曼春彌補搶答。

“孃舅，那我們能夠吃螃蟹了嗎？“文西英死死盯著螃蟹撕爛開殼憋暴露白花花的蝦肉。

陳長龍叮嚀大姐文寒梅拿著網撈帶領文西英和文曼春去河灣尾鋪好網攔住魚蝦，他則帶領文一秒在河灣的上遊鞭撻河麵的水，四周的魚蝦遭到驚嚇，冒死往河下流鑽。

“我曉得，雨淋春牛頭，七七四十九天愁。”文一秒搶著答覆。

“來，明天這個最大的蝦折了你的手，現在我讓你吃掉它。“

“你們曉得吃螃蟹的最好時節嗎？”孃舅拿起一個螃蟹大鉗向著文寒梅和幾個mm問。

“你太小，冇甚麼力量，就站在中間看。”陳長龍看著文一秒笑。

“看，前麵的那塊石頭。”陳長龍指了指快步走上去。

“錯。”你的是指立春，陳長龍升出食指否定。

“不過，冇事情，我敢包管你們明天的晚餐比雞蛋強十萬八千裡。”

“西英，你和曼春快點把你那邊的網邊邊抓牢了。

“湖田十月清霜墮，晚稻初香蟹如虎。

“好吧，我們開端吧。”幾個姐姐和陳長龍站在石頭圍成圈。

“好吃嗎？＇陳長龍謹慎地問。

“瞧，一個大蝦溜遊走了，快點用網攔住它。”

“上菜！蔥油蟹來嘞！”陳長龍店小二的熱忱端出2盆螃蟹，隻見每個大的螃蟹已被大卸八塊，螃蟹的上麵有擺入的薑蒜末，醬油多一點則多，少一點則少，方纔好的攪拌勻後淋在盆中，蔥段的香氣已浸入不算肥美的螃蟹中了，一些小個的螃蟹則完整的儲存，看起來蟹死威風在。

“因為沙岸上的石頭上麵陰暗潮濕，是螃蟹抱負的儲存之地。”

“田螺？田螺要先養3天，明天早晨拿淨水養著田螺，明天早晨再換一次淨水，等田螺把泥吐潔淨了，再幾次洗幾次，然後我們一起把螺尾剪了，就拿些葁，蒜米，生辣椒，薄荷等配料在田螺炒燜到8成熟的時候一起放進鍋裡，我便能夠給你們一鍋大火收汁生燜田螺了。

“短長！”陳長龍伸出大拇指。

啊，一大群螃蟹簇擁而出，捧首鼠竄，都想逃之夭夭。

“外婆曉得你們要來了，她本來養有五隻雞，有3隻快下蛋了，但是出產隊長那天來查，說不準養五隻，隻能養2隻，就把那三隻快下蛋的黃花雞充公了，你外婆一向遺憾冇雞蛋歡迎你們了。

“孃舅，那是甚麼時節吃螃蟹最好？”文一秒焦急詰問。

“一二三，吃力。”跟著陳長龍大吼一聲，石頭被顛覆在一邊。

“就你話多，孃舅說留在最後吃就是留在最後吃的，你如何那麼多話題。“文寒梅怒斥文一秒。

“你們快來吃。”文一秒和姐姐們還在腳捅裡看著那些橫行霸道的螃蟹，陳長龍就催他們了。

“孃舅，好多魚蝦啊，你快點來幫我們。”文曼春鎮靜大喊乞助。

“四妹丫，我給你挑了一個特彆香的。”文曼春也挾了一個蝦給文一秒。

一大盤光鮮，味道濃烈的蝦擺在文一秒的麵前，蝦的大要煎的酥酥的，四周還鋪有薑和蒜，少量的辣椒烘托，上麵均勻的灑著鹽花，全部盤蝦大要看起來光芒黃豔，文一秒直接拿了一個正想放進嘴裡，陳長龍說“謹慎，要先咬掉蝦槍，不然會被蝦槍折著腮幫子，蝦槍煎酥了比活蹦亂跳的更硬。”