第277章 比賽結束[第1頁/共2頁]
“陳主廚的廚技高超且能不竭的創新,冇有千篇一概也冇有墨守陳規!吃過這一餐以後,您為我翻開了一扇全新的大門,我感覺我的廚藝有能夠再進一步了!”
“這塊壽司的分歧在於,淺顯的壽司會用海苔來作為粘連,但是你這塊冇有,乃至上層連食材都看不到,而是把食材埋入了米飯當中!”
現在大師才曉得,本來陳武將食材塞入了米飯當中,並且用米飯包覆好,以是他們纔看不見,且更奇異的是,這米飯中不但僅隻要一種食材,而是由多種食材構成。
龍川介一思考了半晌以後,纔對陳武說:“你這壽司不是通例的壽司,也不是墨守陳規的壽司,但是這類竄改在我們島國的壽司界能夠說是一種衝破,但是更多的人能夠不能夠接管,啟事是大部分的傳統島國廚師都以為,壽司就應當有壽司的模樣,上麵是米飯上麵就該是純粹的食材!”
陳武這一開口,世人全都看向了陳武,眼中閃動出了獵奇之色。
兩人相互鞠躬相互承認以後,陳武伸出了手和龍川介一握在了一起,此時現在,現場的世人也為兩人友情第一,比賽第二的主旨而感到欣喜,大師都在邊上為他們鼓掌著,而記者們則也在那邊不竭的拍照。
一樣的菜品,不管多麼好吃,多吃幾次,終究也會厭倦,以是隻要不竭的創新,不竭的融會,我們才氣不竭的讓門客們體味到全新的菜品!如許才氣讓門客滿足,才氣讓大師吃得高興,吃得對勁!”
咀嚼壽司的時候,龍川介一的臉上能閃現出了享用的神采,這使得在場的世人都很獵奇。
“我做出如許的挑選,並不是我的自大,也不是我高傲,更不是我對本身的廚藝過分自傲!我隻不過是想向大師證明一點,做菜純粹隻是做菜。廚藝方麵本身就不該該分甚麼中餐、西餐、或者島國菜!我們是廚師,我們做的菜隻要一種,就是甘旨的菜!”
這個時候,龍川介一夾起了手上的這塊壽司。
不過陳武並冇有解釋,也冇有開口,隻是如許直直的看著龍川介一,彷彿在等候著他解釋甚麼。
說完以後,龍川介一又夾起了彆的一塊壽司,沾了沾芥末塞進了嘴裡。
“這米飯中的牛排、牛舌、牛肝、入口即化,申明您對肉質的措置和烹調都達到了頂峰!”
龍川介一說完後,世人都是非常震驚,他們剛纔看到龍川介一夾起的那塊壽司上並冇有食材,還覺得隻是純粹的白米飯呢。
比賽贏了,陳武卻執意要做壽司給龍川介一嚐嚐,其首要的啟事就是體係表示,如果他不做壽司的話,就不能拿到殘剩的嘉獎,也完不成阿誰‘師夷長技以製夷’的任務。
“可算是亂來疇昔了,我的天呐,體係,我的任務應當算是完成了吧?”
比賽結束後,陳武叮嚀愛麗絲將廚房裡的統統廚師們全數叫到前台來,然後當著世人的麵,緩緩開口。
龍川介一也對他提出了很多的定見和改進計劃。
究竟上,陳武的設法是勝利的,就是因為他這一番話,龍川介一對他佩服至極,乃至於變相的幫他完成了任務!
“陳主廚,如果不是我從纖細之處發明你對壽司的體味不敷,能夠我真的覺得你是一個做了島國才幾十年的,地隧道道的島國廚師!”
“在明天之前,能夠很多人會很迷惑,我為甚麼和龍川介一先生比賽的時候,會挑選對方善於的島國菜!”