8.第8章 賣河鮮[第1頁/共3頁]
到了菜市場,她選了一個角落將帶來的河蚌一個個擺在了地上。
對呀,她如何冇有想到這一層呢,這菜市場賣不動,她能夠拿到生鮮超市去啊,那處所收的都是高品格的貨,她這野生河蚌這麼優良,必定有人要。
“蚌是多年生生物,富含鈣質,長得越大說來年齡越長,越有營養,肉質咬起來也就越有勁道,就像老雞比嫩雞好吃一樣的事理,河蚌好不好吃,跟它的春秋有很大的乾係。而一樣的,河蚌要長大,就離不開水,湖水越潔淨,河蚌的肉質越鮮嫩,隻要潔淨的水才氣養出好蚌。”
霍思寧心下有些愁悶,她如何也冇有推測會是如許的環境,這和她之前設想的完整不一樣。
“這隻河蚌的重量應當在兩斤半擺佈;然後看春秋,河蚌的發展線跟樹一樣,從春季到春季,發展線由密到疏。”
太陽越來越暴虐,那些有攤位的小販還好,好歹有個遮陽的地兒能夠坐著。
霍思寧愣了愣,抬開端就看到阿誰男人蹲下身子伸手抓起了一個河蚌。
“發展了幾年的蚌,在外殼上麵會構成一環一環粗而深色的同心圓,要鑒定河蚌的春秋,就要數它有多少發展線。”
劉慶東笑道:“我每天來這邊選食材,對這一片可熟得很。看你麵熟,必定是第一次來這個菜市場,並且野生河鮮買賣也講究端方,河蚌不是這麼賣的,你曉得嗎?”
劉慶東接著道:“淺顯的河蚌也就巴掌大小,這類一年生河蚌當然能夠論斤賣,但是你的這類河蚌可不是淺顯物,論斤賣可真是暴殄天物,也幸虧這一個上午都冇人識貨,不然你三塊錢一斤把這頂級河鮮給賤賣了,那可虧大發了!”
“啊?”
還論個賣呢,她但是在這兒擺攤好幾個小時了,連個問價的人都冇有,底子賣不出去。
“就比如這隻河蚌,大略估計應當在五年以上;最後是挑肉質,普通蚌殼合攏的根部越鼓就申明內裡的肉越豐富,性價比也越高。”
“您如何曉得?”
見霍思寧說得當真,劉慶東頓時就樂了:“小丫頭你是頭一回做買賣吧?”
“哎,你等等,你這是乾甚麼?”
見霍思寧把河蚌一個個都裝回蛇皮袋裡,劉慶東頓時急了,抓著霍思寧的手臂不讓她裝。
那邊擠滿了從鄉間趕到城裡來做買賣的小販,以是霍思寧的到來並不顯眼。
霍思寧聞言頓時麵前一亮。
加上她又躲在角落裡,來看她的河蚌的買家還真是少得不幸。
劉慶東又氣又笑:“你覺得我方纔為甚麼跟你說這麼多廢話,你覺得我開慈悲堂的啊?你這些河蚌,我全要了。”
河蚌長時候缺水,加上太陽曝曬,用不了多久就會死。
見霍思寧神采糾結,大抵是看出了她的心機,劉慶東有些恨鐵不成鋼。
劉慶東抓動手中的那隻河蚌掂了掂,又順著那河蚌的外殼數了數紋路年輪,越看越是欣喜,不由得抬開端問道:
想到就做,霍思寧朝著劉慶東哈腰鞠了一個躬,畢竟是得了人家的點撥,她也不好白得了好處,風雅隧道:“大叔,感謝您提示。這河蚌送給您嚐個鮮!”
說著她拿起蛇皮袋就開端裝河蚌。
那人不由得麵前一亮,下認識地咦了一聲,急倉促的腳步硬生生地頓住,拐了個彎就站在了霍思寧跟前。
霍思寧迷惑隧道:“我把河蚌裝起來賣給生鮮超市去啊。”