第一百一十章 以退為進[第1頁/共2頁]
這是最讓柴衍峰迷惑地處所了。
那我們就隻能到彆的店裡去寄賣。那題目就又來了。按常理說,點心是應當賣去點心鋪子的。但是,這鎮上的人,有幾家每日都去糕點鋪子買點心吃?常常去買點心吃的人,多是吃慣了點心看慣了點心的,這棗糕又如何能等閒的入了那些人的眼?
我做一次點心,不過也就幾斤。就算是一斤點心能夠賣到八十文,去了本錢,一斤我也不過最多賺個五六十文。但是,如果這棗糕放在聞香閣中,你以為他們會如何賣?”
但是,酒樓就不一樣了。我這也是從江興返來纔想到的。
“好,那明日我就恭候夫人的到來。”
“您說。”
柴衍峰點頭。舒錦就持續說,“當時,二叔公說,這點心很好吃,賣個百十文一斤應是冇題目的對吧?”
想到這裡,吳掌櫃點頭,道:
他的意義,舒錦天然明白,也很利落的承諾:“吳掌櫃說的天然能夠。如許吧。無端方不成周遭,不如,明日我再來時就跟掌櫃的定個左券,把我們的合作事項十足寫在裡頭。然後找官家蓋上印璽。如許,吳掌櫃也便能夠放心了。”
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更何況,點心鋪子本身就有那麼多點心了,他們怎會肯經心幫你賣你這點心呢?
“我的設法是,棗糕的質料,做工,都是我本身賣力,聞香閣就賣力售賣。而棗糕賣出去所得的銀錢,我們五五分紅,你看如何?”
“好!柴夫人是利落之人,吳某天然也未幾矯情,就按夫人說的辦吧。”
舒錦一聽,給了他個孺子可教的眼神,道:“冇錯!所謂,無奸不商,吳掌櫃如果在聞香閣賣這點心,定然是按策畫的。如果他把代價定在二十文一盤,你道我這一斤糕點能夠弄出多少盤?那最後算下來,這一斤,又能夠賺多少錢?
“吳掌櫃,我能夠直言奉告你,這棗糕的質料不但是有棗子,彆的還要用到牛乳,雞蛋,麪粉,等等。最首要的是,這裡邊用的糖並不是市道上常見的糖。而是我獨門的秘方兒。如果換成了淺顯的糖,這棗糕的味道就會有不同了。”
“你如何就想到不賣去點心鋪子,而賣去酒樓呢?”
吳掌櫃聽了。不得不再一次佩服舒錦的奪目,更發明她是個不虧損的,左券訂下,束縛的可不止是她柴夫人。他們聞香閣也不能做手腳了。不過,歸正他又冇籌算認賬,如許對他來講也冇壞處。因而也就痛快的承諾了:
“夫人這棗糕。可否隻賣給我們聞香閣一家?”吳掌櫃是買賣人。當然想要儲存這棗糕“獨一無二”的屬性。
弄不好一天都要搭在這上頭了。
柴衍峰想著方纔舒錦特地讓吳掌櫃用小蝶盛了切好的棗糕給客人試吃,福靈心至,開口道:“你是說,按盤?”
“也不算。”舒錦說著,“我隻是想先嚐嘗看。如果聞香閣肯收,天然還是賣到聞香閣最好。聞香閣不可,我就再去百味居嚐嚐。如果他們都不收,那再說去點心鋪子的事兒。”
這個買賣到此就算是談成了。舒錦同吳掌櫃又客氣了幾句,這才推著柴衍峰,漸漸的分開了聞香閣。
“再有,你想想看,糕點鋪子的點心多是如何賣的?是按斤稱的!
“恩,倒確切是這麼回事。”聽了舒錦的闡發,柴衍峰不得不點頭承認。