第一百一十九章學藝[第1頁/共4頁]

北三省國企停業很多，經濟不好。王橋是曉得這一點的，從呂一帆到花店和老味道打工的環境來看。她家的經濟前提多數不好。王橋就道：“不消偷拳，我給你講詳細操縱體例。但是真要學好。得從剖魚開端。”

黃永貴見氛圍不錯，先容道：“王橋現在是係門生會鼓吹部做事，正在主動尋求長進。”

王橋此時自傲心爆滿，道：“我是自學成材的美食係。”

王橋道：“這是我姐姐與人合夥的餐館，春節前廚師因故分開了，我現在客串當廚師。梁書記，明天的酸菜黑魚合分歧胃口，是我的技術。”

艾敏跟著打哈欠，道：“我還不能睡，走了三個廚師，另有一個辦事員家裡有事也要辭職，我得弄個雇用告白，貼到內裡去，不然人手不敷。”

梁柏文最不喜好大門生談愛情，以為這是玩物喪誌，凡是門生乾部談了愛情，就會失掉很多印象分和機遇。看到呂一帆第一眼，腦筋裡主動將呂一帆和王橋聯絡在一起，道：“你讀大三啊，大學餬口另有一年就要結束了，必然要珍惜在校的最後一學年，人最貴重的時候就是芳華，芳華最有味道的就是大學。”

“那做法是一樣的嗎？”

在做魚時，呂一帆跟了過來，道：“主顧對你這道菜反應很好，盆裡都冇有甚麼剩菜。”

大年三十下午五點半，黃永貴一家人陪著校黨委副書記梁柏文一家人來到老味道。

“中午弄了幾盆魚，冇有題目。”

呂一帆端著另一盆燒雞公走了過來，也稱呼一句：“梁書記，您好。”梁柏文抬眼看了看高挑的辦事員，道：“你也是山大的門生？”呂一帆歡愉隧道：“我是體育係大三門生，暑假冇有回家，明天看到這裡有雇用，就過來招聘。第一次當辦事員，辦事得不好，梁書記可不能怪我。”

呂一帆道：“當然行。今後我是不是叫你徒弟。”

十二點二非常。有客人點了酸菜魚。

王橋用溫水洗臉，弄掉眼屎，戴上白帽子，又變成精力抖擻的廚師。呂一帆有些發傻，眨著眼問道：“你竟然是老味道的廚師，這事如何怪怪的。”

呂一帆半開打趣半當真隧道：“我是來學楊露蟬，來偷拳學藝。今後能夠將這道美食原汁原味帶回故鄉去，說不定也開一個餐館。”

閣間冇有清算好，王橋仍然睡在辦公室，頭剛靠在枕頭上，立即沉入夢境。

梁柏文剛纔還對黑魚讚不斷口，道：“你另有這個本領，專門學過？”

因為人手不敷，墩子幫著做其他事情，隻能由王橋剖魚。王橋從小在河邊長大，在羊背砣時每天吃魚，練了一手剖魚的妙技術。麵對五斤重的花鰱，他丟棄邪念，刀刀都如小李飛刀那般精確，如把戲普通變出了潔白、規整的魚片。

在湯鍋前站了一會兒，王橋上三樓清算閣間，艾敏則心神不寧地守在鍋邊，但願能出一鍋好湯。

王橋道：“為了提味道。起鍋時我還潑了熱油乾辣椒。”

全部午餐時候。王橋宰殺了十三條魚。靠近三點的時候，怠倦不堪的艾敏走到廚房，道：“明天客人對酸菜魚反應不錯。冇有人提出味道不正，就是油用得有點多。”

遵循原打算，王橋在大年三十要回紅星廠同父母一起過年，誰知打算冇有竄改快，老段帶著門徒分開了老味道。新廚師一時半會來不了，他隻能持續客串廚師。