第十一章[第1頁/共2頁]

李大娘每天都會在菜市場賣菜，一見到梁倩忙熱忱地號召：“妹子！你帶了啥過來啊？”

之前廠裡就曾研製出幾款涼拌汁，但放不久，保質期太短，以是固然味道很好，還是上市失利了。

她籌辦得齊備，塑料袋子打包，細細的長竹簽便利客人路上食用。

將塑料袋套在家裡帶來的大碗上，往內裡夾了一些蔬菜和麪、炒香的芝麻、花生，最後淋上一勺涼拌汁拌均勻。

李大娘偶然間的一番話讓梁倩眼睛一亮，心中又有了新的贏利主張。

下午三點恰是人們買菜的時候，她來到菜市場。

第二天大早，梁倩跑了一趟菜市場，返來便開端製作涼拌菜。

台階被午後的太陽曬得發燙，那熱度直直傳入了梁倩內心，看著本身的小攤子，內心熱乎乎的。

第一次擺攤，梁倩麪皮薄，不敢大聲呼喊，幸虧她來的時候挺對，下午三四點恰是大師夥出來買菜的時候，攤子擺了一會兒，路人聞到味道走過來，獵奇地問：“這啥啊？”

這年初小攤食品的代價根基都在幾毛錢，帶肉的米粉二兩要五毛錢，梁倩的涼拌菜固然冇有肉，勝在量多，一碗起碼有半斤的量，一家人吃都夠。

食材方麵她將西葫蘆，黃瓜，胡蘿蔔切成片，黑木耳、小白菜、菠菜洗淨全數放入沸水中，裡頭放了花生油，焯水後撈出來又放入放涼的開水裡浸泡一會兒以免氧化，以是這些蔬菜瞧著格外鮮嫩適口。

李大娘一番話提點了她，她想到能夠做涼拌菜。

梁倩懷著孕身上粗笨，不敢帶太多東西，隻裝了一大袋子食材和一個擺地攤能夠墊地上的蛇皮袋。

將食材裝入先前買的透明的塑料盒子裡，蓋上蓋子，帶上的涼拌汁便能夠出攤了。

路人利落地買了一碗。

李大娘嚥了咽口水，接過來吃了一筷子。

另有部分本來想貪便宜的人，吃了好幾口免費的就走了，成果還冇走出菜市場，又忍不住掉頭返來買。

梁倩被誇得有些不美意義，內疚地笑道；“我本身搗鼓著研討的，再放一段時候更好吃，您感覺我這個拿去賣可行嗎？”

梁倩頓時自傲了很多，拌了一碗涼拌菜放在那邊，一有人路過她便朝那人傾銷，免費讓他們嚐嚐，嘗過的人幾近都買了。

禮尚來往地進屋裡拿了一大兜菜道：“這些都是明天剛摘的，新奇著，你拿歸去煮了吃，我跟你說，我這個蘿蔔菜水煮就特好吃，脆脆嫩嫩的。”

她剛翻開盒子，當即有一股子酸酸辣辣的味道飄出來，聞得人丁水直冒。

李大娘心底感覺梁倩賣這個真是太年青了，不懂市場行情。

李大娘忍不住往她那邊瞧，也不曉得那料汁如何做的，濃稠又光鮮，色彩紅十足的，上麵飄著一層金黃的油，李大娘嚥了咽口水，問：“梁妹子，這是你做的涼拌菜啊。”

“是呀。”梁倩將手上拌好的菜遞給她道：“您嚐嚐。”

夏天清爽開胃的涼菜最好賣了。

幸虧李大娘一吃便暴露了欣喜的神采，問：“妹子，這真是你做出來啊？你這技術也太好了，比外頭廠裡做的還好吃！”

第一次做辣椒醬，梁倩心中還是有些擔憂賣不好的，以是想讓人幫她嚐嚐。

梁倩去菜市場買齊了冇有的質料，便在廚房裡嘗試調製。

配方的比例很首要，因為她特彆喜好涼拌菜，爸爸當時還特地將廠裡的配方奉告她。

因而陸深外出後，她敲響了李大孃家的門，送了三罐辣椒醬疇昔，“李嬸，我剛做出來的，您嚐嚐喜好吃不？”