20、老一輩吃飯的講究[第1頁/共2頁]
平常外婆農忙後,都會走親戚,輪番在幾個女兒家小住幾天。本年也不例外。
唐爸媽早出晚歸,不是服侍他的蔬菜,就是收摘辣椒。
腰板挺直,用飯要把碗端起來吃,不能把碗放桌子上低頭吃。要用右手抓筷子,不能用筷子敲碗,那是乞丐的事。夾菜不能過界,隻能夾本身麵前的。不能隨便翻動菜。
外婆住了十幾天就歸去了。
大師一起用飯,桌子小,坐不開。唐杏坐外婆右邊,唐杏左手抓著的筷子一下子拌住了外婆的筷子。外婆就用筷子頭敲唐杏左手。唐杏疼得驚呼起來。唐家其彆人也茫然地昂首看著,“媽,你如何啦?”唐媽問。
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外婆直接以身作則,當場教誨大師。
筷子不能橫放在碗上,也不能豎插在米飯上。筷子直接插米飯是敬鬼神。筷子橫著擺是敬先人。
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秋收過後,唐家仍然很忙。
飯碗不能留米粒,要吃光光。老話說“隻要如許,下餐纔有得吃。”米飯落在桌上,要夾起來吃,不能華侈。需知,“鋤禾日當午,汗滴禾下土”。有人說“那多不衛生!”草根都吃過,觀音土都吃過,那還怕啥?現在人就是矯情,兵戈時,尿都喝過,老鼠肉都吃過,老鼠洞裡的糧食也能活人無數。除了死生,無大事。吃飽飯後,要將筷子放一邊,還要跟大師說:“吃飽了,大師慢用。”。用飯不宜過飽,不能在飯桌上打飽嗝,不能摸肚子。
唐杏詭計論了,外公是過繼的,曾外公不肯本身的家財落給祀子後代,建屋子時用心不把廁所挖掉。因為科學上說,在汙垢上麵建屋子,會禍及後代。
用飯要慢吞細嚥,一為攝生,二為製止呈現鹵莽的吧唧聲,吞嚥聲。
中國真不愧禮節之邦!聽得唐家四姐弟一愣一愣的,真煩瑣。
至此,唐家人用飯重視多了。唐杏做甚麼都記得伸直腰板,連睡覺她也要挺得直直的。
外婆叨叨說“技多,不壓身。”她還教孩子繡花,唐杏不肯學,相反,唐金很感興趣。唐杏想到後代五大三粗的唐金掐著根繡花針繡花,就感覺一陣一陣惡寒。
外婆憤恚地說:“你如何教孩子的,用飯這麼簡樸的端方都學不好。”
“媽,消消氣”唐媽唐爸說。
唐家四姐弟忙學業,忙投稿。
外婆讓姐弟四人親手做一鍋豆豉,她在一旁指導。
外婆是個老派的人,信賴表哥表妹一家親。唐杏的孃舅舅母就是一對錶哥表妹。舅母生了三個孩子,老邁周芹,老二是周浩,老三是周樂,智商有題目,愛打人。唐杏前次去外婆家,外婆都不讓他出來見人。
外婆,邁著小碎步,手上挽著個大包裹,緩緩而來。難為她一個小腳老太太。外婆不會騎自行車,去哪都走路,外婆自小裹腳,那腳腳指頭都折到一塊了,走路能不慢嗎?90年代郊區有公交車,但我們鄉村是冇有的。
吃酒菜,要分清高低座,要有尊卑。父老,官老爺先動筷子,後輩才氣動。
外婆出世於清末民初,阿誰動亂年代見地多了。她祖上也算是殷實家庭。祖宅修建的時候,內牆內裡滿是用糯米和栗子粉異化塗抹而成,內牆外是淺顯的泥土。災荒年,一家長幼時不時地敲塊牆下來吃,靠著祖上的餘蔭,才漸漸地活了下來。
孃舅翻建屋子的時候,發明舊屋子上麵是一個廁所。孃舅他們把三兒子智商不普通,歸咎於風水。他們說“一家人住在廁所上餬口幾十年,運道能好到那裡去?”