第1129章 東星斑和荷塘月色[第2頁/共3頁]

這道菜講究擺盤，盤盅都要特製的綠色陶瓷碗，形狀就像是一個包起來的荷葉，如許做出來的菜才更逼真。

起首將東星斑去鱗去內臟，取淨肉切片。

清湯燒沸，插手鹽、糖等調味料，澆在盤盅內，擺上款項草和鮮荷花作裝點，如許一碗平淡的荷塘月色就做好了。

將魚肉片，連同魚頭魚尾擺在盤上，檸檬片放在底部，置入冰箱冷藏備用。

郭凡就出來打圓場，讓爺孫二人來咀嚼他這兩道菜。

吃完後，丁默讓辦事員過來結賬，但是辦事員說這是他們老闆宴客，聘請二位高朋過來的，不收錢。

輔料是清湯、鮮百合、豌豆。

丁禮熙毫不鄙吝本身的歌頌，他冇有爺爺那般有見地、吃過天下美食，而這毫不誇大的說，就是他吃過最好吃的東星斑了。

“這是我吃過最好吃的白灼東星斑了。”

接下來，爺孫倆就儘享美食，吃了一頓適口的晚餐。

外加西洋蔘、枸杞等藥材，如許合用代價和藥用代價綜合在一起，才氣闡揚出郭凡超等·藥膳的神級才氣。

“郭老闆真忙啊，前次我想來用飯，你就不在。”丁默邊走邊笑嗬嗬的說。

郭凡就說著好話：“冇有，我倒是感覺丁禮熙是率真，真脾氣，將來必然大有可為。”

丁默獎飾以後，就去咀嚼那道荷塘月色。

隨後伴隨丁默去到了古民風勢的包廂，郭凡就回到廚房，開端燒菜。

質料當然就是東星斑一條，款項菇10個，絲瓜、魔芋絲10個，檸檬幾片。

這爺孫也算是虔誠美食愛好者了。

丁默把鮮嫩的魚肉片放在沸湯中灼熟，放在口中咀嚼，那濃烈的陸地美味就滿盈開來。

在飯店門口，傳聞丁默來了，郭凡親身去驅逐，禮數要做到位。

包廂裡，丁家爺孫倆已經翹首以盼，看到郭凡出去，丁禮熙站起來驅逐。

丁禮熙笑道。

丁默咀嚼很久，由衷讚歎一句。

“郭老闆，就等你了！”

此次郭凡要做的兩道菜，彆離是過橋東星斑，和荷塘月色。

“不錯啊，這菜擺盤能夠。”

丁默淺笑的點點頭，之前的不鎮靜，在這塊魚肉麵前，煙消雲散了。

這是食材本身的味道好，另有郭凡的廚藝高深，這濃湯給東星斑增色很多。

當然，從鮮嫩程度上，這些都是野生的魚，味道上相差無幾，但是這濃湯調配的就恰到好處。

“郭老闆這麼風雅，哈哈，公然夠朋友！”

白叟家是怪孫子太冇有正行，和個吃貨一樣。

在綠色的荷葉盤盅內，像是一朵朵綠葉荷花在盛開著紅色的鮮花，這像是一件藝術品，而不像是食品。

用泡發的款項菇、煨製裝盤，絲瓜魔芋絲焯水裝盤。

丁禮熙對這幾道飯菜拍照，然後附言“廚神親手烹調”，一會他咀嚼完再批評好不好吃。

這是他吃過東星斑裡，數一數二的了。

“兩位對勁就好，那麼你們慢用，想吃甚麼了固然點。”

東星斑是海鮮的鮮香，而這道荷塘月色，就是素食青菜的連絡，合適上火的人食用，清熱敗火，吃多了也不消擔憂不消化，是非常爽口的一道菜。

放入水中並插手檸檬片，魚頭魚尾一分為二。

郭凡心知機遇來了，他就把手頭的飯菜燒完，脫了廚師服，就去到了包廂。

“讓郭老闆見笑了。”丁默感喟道。