第1305章 兒戲般的比賽[第2頁/共2頁]
而這時候就不答應冇插手的廚師下台演出了,其彆人連續分開去餐廳用飯,而台上就剩下郭凡一人了,他這個神仙豬要把整頭豬烤的外焦裡嫩,必必要精準把握火候,這幾個小時他不能分開爐子。
李徒弟和周徒弟走過來,就說他們幫手照看,讓郭凡先去用飯。
郭凡在中間看後,有些驚奇,這大賽的評委們也太兒戲了吧,評價一款菜,不是從它的各個方麵,而是僅憑各自的愛好?
郭凡照看著爐火的同時,內心也在點頭,原覺得此次是環球最高程度的中西飲食文明的對決,冇想到成了兒戲一樣。
“那就儘量製止做一些口味太刺激的菜肴,以穩為主,有掌控再搞創新。”郭凡提示道。
西餐裡有烤乳豬,普通都會烤熟,嘴裡叼個蘋果,而本國人烤豬,真就是純烤,頂多刷點油,味道就吃豬肉味。
李徒弟說。
各個本國評委咀嚼了撒鹽哥的金箔牛排,不住的點頭,他們很喜好牛排這類美食。
“外瑞古德!”
如果是公允合作的話,他們不驚駭任何敵手,但是現在評分不是靠氣力,而是靠運氣,如果做的好吃,博得其他評委喜好,那天然是高分,如果恰好做了對方不喜好的口味,一個低分是免不了了。
但此次麵對的不是海內的頂級美食家,而是一群冇如何咀嚼過中國菜的內行老外評委,因為烤製設備形成的些許瑕疵,估計這群老外也咀嚼不出來。
看來郭凡要給這個兒戲一樣的比賽,來一點小小的震驚了。
“我說呢,這群老外如何打分忽高忽低,本來都是弄得一群非專業評委。”周徒弟鄙夷道?
隨後就輪到他們三位上去做菜了。
但是抨擊歸抨擊,比賽還要持續,他們第一輪得勝,就隻能等候下一輪闡揚好了。
“嗯,delicious!”
周徒弟還特地記取老外不喜好這些冇見過的東西,特地把花椒大料等配料給挑出,但是那些調味料的味道卻留了下來。
“不消,你們先去吃吧,我本身帶了飯。”郭凡說道。
固然未幾,但還是被長年累月吃正宗柴火雞肉的評委嚐出來了。
但是本國評委不喜好創新,吃到了奇特香料,就不太對勁,以是周徒弟的分數,比李徒弟還要低一些。
中午到了,這些評委就和打卡放工一樣,隨便咀嚼了幾個剛做好職員的菜肴,就起家走人,還真是守時。
普通金槍魚喜好做辣味,不過此人彆出機杼,用上了其他佐料,做出了一道新式的金槍魚。
這道菜除了時候長以外,對郭凡冇有太大的難點。
他剛纔對兩位徒弟說,他本身帶飯了,但實在郭凡冇有帶飯,可他並不慌,因為這午餐不是他帶的,而是彆的一名奧秘人士帶來的。
這期間,其他國度的選手也連續的下台演出,郭凡就在照看爐子的同時,看這些本國廚師的技術,還真是讓他長了見地。
“那我們如何辦,如何曉得這些評委的口味?”李徒弟有些擔憂。
接下來郭凡就開端措置神仙豬,前麵就是不竭的烤製過程了。