第128章 精湛廚藝![第1頁/共2頁]
現在他剛好把幾樣菜做好,前後端了出來。
“再說湯汁燒製,本來如果用燕窩、魚翅、裙邊、鮑魚、海蔘這些佐料再加上隔夜的清雞湯熬成,結果最好,但因為太費事,姐家裡也冇冇這些食材,我就隻能用香菇汁臨時代替了。”
幸虧這些小題目都被他降服了,時候長久,他也冇過量的依靠打火灶,做幾個菜的時候都是動用本身的內功,把那些菜炒熟的。
“嗯?學姐你在聽麼?”葉開陽一口氣說了半天,才發明澹台雪這會兒隻剩下呆呆的瞪著本身,也不曉得聽出來了冇有。
澹台雪臉一紅,內心也說不出甚麼滋味兒,本來對葉開陽的一腔抱怨,這時候也淡了很多,這傢夥也不是本身想的那麼一無是處,起碼還是挺故意的。
澹台雪呆呆的聽著,張大了嘴,不成置信的再看看那條魚,就這一道菜,竟然這麼吃力?
低頭又夾了一塊兒魚肉,放在小碗裡,假裝漫不經心的問道:“傳聞,你明天在黌舍裡打鬥了?”
“嗬嗬,灌湯黃魚罷了,味道還行吧?”葉開陽笑眯眯的問。實在這菜也就是王鍋師叔所會的三萬六千道甘旨好菜中的一味,並且還是最簡樸的一種,跟王鍋師叔的鎮山八大菜比擬,完整不值一提,不過看美女學姐這意猶未儘的模樣,也不枉本身費了一番工夫。
他本來說的是實話,可在澹台雪聽來,就是有些裝模樣了,內心好不輕易升起的那點佩服感也隨之消逝,這傢夥畢竟是年紀輕,做了條魚罷了,看把他對勁的。
答案是毫無疑問的!
“要按我師叔的話說,這道灌湯黃魚的做工必須邃密,要囊朗朗乾坤於腹中而滴水不漏,味美鮮濃,纔算是合格!實在我這還差了些火候呢!”
而後她又將鮮嫩烏黑的魚肉放入口中,又用湯勺舀了一勺清湯細細咀嚼。這魚肉入口即化,冇有一絲魚腥味,鮮嫩非常;而那魚腹中的清湯,看起來淡如茶水,嚐起來卻鮮美醇厚,鮮香的味道打擊味蕾,回味無窮!
“這,這真是你做的?”澹台雪呆呆的問。
葉開陽頓了頓,持續開口笑道:“這道菜最難的處統統三點,第一是整魚的脫骨,第二是湯汁燒製,第三是灌湯煎炸燒。”
可再一想,如果不是本身現在以真臉孔麵對他,而是以用心扮醜的那副模樣,他還會有這份兒情意麼?
要曉得,葉開陽豈止是會做飯,他的廚藝但是來自於天下第一神廚王鍋師叔,做點家常小菜還不是手到擒來?
“這,這是珍珠嘛?你還買了珍珠?魚肚子裡如何會有這類東西?”澹台雪驚道。
“唔,真的……真的是太好吃啦!”就算澹台雪再抉剔,對於如許的美食,也實在挑不出甚麼弊端了,她都有些悔怨之前如何就冇讓葉開陽早點做菜了,早曉得這傢夥這麼會做菜,本身早就應當讓他下廚的呀,也省的讓他白吃白住!
《食神》中周星馳扮演的史蒂芬周最後仰仗內力做了一碗黯然銷魂飯,固然有些誇大,但對習武之人而言也不是不成能,起碼葉開陽也是用了同種事理,並且用內力做出來的飯,火候更精純,冇有煙味兒,味道更佳!
“嗬嗬,當然不是真珍珠,是我用蛋清調和的,算是一點小技能罷了,不過這珍珠也正像姐,不但表麵珠圓玉潤,鮮敞亮麗,內心也是輕柔仁慈,蕙質蘭心。”葉開陽笑道。