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趙明德見他皺眉，覺得他也想到修路之類事情，歎了口氣說道：“不但僅是運輸事情，也不曉得為甚麼，秦關種出來葡萄不但看著比其他處所小，並且嚐起來甜得很，平時吃一口就蒿得很，每家每戶炒菜時候放幾顆出來，倒是生了糖。隻這東西不頂餓，以是也就是荒山上種上一些。”

君長寧仔細心細給他解釋了一邊，趙明德固然對此還抱有存疑，但也曉得秦關如果然能用葡萄釀酒話，對本地老百姓來講天然是大大功德，葡萄酒可不像是葡萄那樣難以儲存，隻要密封好，酒這東西天然是放得越久越好喝，並且運輸起來也輕易一些。重如果，好酒代價但是不便宜。

圍觀趙明德微微閃神，隨即臉上忍不住暴露一些紅暈來，也幸虧他皮膚較黑，實在倒是看不出甚麼來，隻是趙明德本身有些不自，固然一向曉得自家小大人麵貌好，但每一次近間隔旁觀時候，他都感覺心驚，也不曉得這位大人身邊待得久了，本身還能不能看上秦關那些婆娘。

君長寧也明白，秦關這類缺水處所，葡萄接收水分少了，天然果實就小了，再有一個就是甜分太高。但既然葡萄能安然長大，其他作物卻顯得困難，那就代表這秦關地盤很能夠是鹽堿地，這類地盤當代時候處理起來輕易，有專門化學肥料施肥下去，就能把裡頭鹽堿臨時均衡了，但當代就難了。

品級二次葡萄酒釀出來時候，就是君長寧本身也嚇了一跳，這葡萄酒還冇有提純呢，裡頭酒香就非常誘人，再一想本身利用水是水泉源淨水，而葡萄也是天然有機無淨化，可不得比後代好一些纔是。撈出果皮以後，酒液帶著天然光芒，又有一股葡萄酒甜香，不加糖那些酒偏酸一些，加了以後酸甜適中，如果再儲存幾個月，估計就能成為天然陳釀，變得加透明、芳香、醇厚、穩定。

肯定釀酒體例以後，君長寧就大刀闊斧，號令秦關老百姓開端摘葡萄洗葡萄捏葡萄，後釀酒事情倒是君長寧本身盯著，倒不是他怕釀酒工藝泄漏出去，而是這事情是技術活，之前弄錯了就是毀了一罈酒，現但是一大桶。冇錯，他就是讓工匠將大木桶做了出來，開端停止這一輪釀酒了。

作者有話要說：救星來了~~~小攻也頓時要呈現了~~

君長寧這時候又想到，葡萄酒運輸也是個大題目，運輸當中顛簸很能夠會影響味道。隻是那頭張大虎已經鎮靜不可，舉著罈子就海飲起來，就是趙明德也鎮靜喝了很多，臉頰紅彤彤說道：“大人公然是讀書人，體例就是多，連釀酒也手到擒來，這酒比我喝過都好。”

因為是第一次釀造，君長寧也不曉得該放不該放糖，後還是遵循每個罐子分歧，分分歧比例放了一些出來，品級一次釀造結果出來再看如何。等加封以後，酒罈子放陰涼處所儲存，放上2天到一個月時候就差未幾了。彆看簡樸，發酵時候也得重視，剛開端時候蓋子不能封太嚴實，不然酵母不能滋長，等厥後還得把蓋子翻開，不然發酵產活力會撐壞了容器，這時候蓋上幾層稀布便能夠了。

冇有人曉得，葡萄酒之鄉秦關方纔起步時候，百姓們都還為了白用飯而沾沾自喜，感覺來大人公然是個好人。至於漫山遍野上幾輩人種下葡萄藤，歸正以往時候放著也冇有人吃，大人樂意收去，每家給一些加添就感覺非常不錯了。他們固然也多多極少曉得大人籌辦釀酒，但這些老百姓心中，釀酒可不是多麼輕易事情，他們還希冀著失利了以後，大人可千萬彆遷怒呢。