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繁體小說網 - 曆史軍事 - 空間之霸寵田妻 - 第018章 光說不練有啥用
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第018章 光說不練有啥用[第2頁/共3頁]

“那你且說說這‘明珠豆腐’是如何個做法?”

文墨掰動手指,暗戳戳的儘報一些聽起來比較高大上的菜名,最起碼得先讓他們信賴自個曉得很多菜,並且有能夠是他們聽都冇聽過的,如許獵奇心被勾出來,前麵的事情就輕易多了。

“好吃啊,菜好吃,丸子湯也好喝。”

文墨感覺心好累啊,也是,一個從小病到大的農家病秧子,誰會信賴她能烹製出豐厚的甘旨好菜來?

“二哥二哥,我說的是真的冇鬨著玩,我做得菜可好吃了,不信你問玉華啊,她吃過的,大哥和娘也吃過,都說好吃呢!”

文墨怕這個掌櫃的不歡暢連累了二哥捱罵,也抬開端說了一句。

“咋的了,姑姑?”文玉華聞聲文墨叫她,忙放下茶杯抓了桌上的空承擔走了過來。

比如那‘青龍臥雪’,質料實在就是黃瓜白糖,簡樸的都拿不脫手,另有‘佛跳牆’又過分龐大費時,工序煩瑣不說,用料也過分貴重,都分歧適。

“文女人,到了,您瞧瞧就是這兒。”

“六子,你去貼上吧,我妹子還小不懂事,鬨著玩呢。”

文墨哪會給二哥機遇讓他說話,他一開口本身這銀子百分之百是掙不成了,是以李掌櫃話一落她立馬張口說道。

“小妹,你……”

文墨纔不管二哥文俊如何擔憂,跟在六子身後走著,腦筋裡卻在想著做些甚麼菜給李掌櫃咀嚼,她並不籌算做她說的那幾道菜出來,因為簡樸的過分簡樸,龐大的又過分於龐大了。

“這……”

文墨急得嘴上都要冒泡了,二哥和小伴計都不信賴她這可咋整,到嘴邊的鴨子還能讓它飛了不成?

癟了癟嘴,文墨很懊喪的低下了頭,就冇彆的體例了?

李掌櫃內心也清楚,這臨時的廚子大抵不好找,廚子學成出師後多數本身開了小館子或簽了工契進了酒樓,不會再在彆的酒樓燒飯做菜。

“大廚不好找,半吊子廚就好找的很,方纔文女人還說她能做呢!”

六子這小伴計也是個自來熟,這會子也不小女人小女人的叫了,直接改成了文女人,對著她語重心長的勸道。

“掌櫃的,文賬房已經寫好了著我貼出去了,就是不曉得有冇有人來應招?”六子聞聲掌櫃的問話,趕緊上前答了。

“二哥,冇事兒的,你就放心打你的算盤,等著咀嚼你妹子的技術吧!”

“你看,二哥,我冇說錯吧?”文墨聽完,衝動的雙手一拍,眼睛亮晶晶的看著文俊。

六子不敢搭腔,這上哪兒找人去?小聲的嘀咕了一句。

“成啊,那我就說給您聽聽,省的您覺得我是空口白牙說大話呢!這明珠豆腐實在做起來也簡樸的很,主料便是嫩嫩的南豆腐,起首用淨水把豆腐洗潔淨,控水後碾成細泥備用,將一個雞蛋清打入碗中插手麪粉、地蛋粉或藕粉調成黏稠的糊糊,也留著備用,再將蝦肉剁成小粒,馬蹄、生薑切碎成末,然後順次將豆腐泥、蝦粒、馬蹄末薑末放入大碗中,調入酒、鹽,胡椒粉和一個雞蛋清,攪拌均勻後再插手雞油。最後將調好的豆腐擠成大小分歧的丸子,拖糊滾上特製的饅頭渣入油炸熟呈金黃色後撈出裝盤便可。”

李掌櫃為人馴良,這點子小事冇放在心上,瞧見文墨長得標緻還順嘴誇了一句,最後才問到找廚子的事情。