124 冇有了[第1頁/共2頁]
“嗯……另有幾瓶呐。”雲吞點著下巴呢喃道,“彷彿,彷彿……”
“可現在這麼搞本錢太高了,每天現讓白靜去采購食材,還拿不準用量,會常常剩很多。”
“開口,來。”周遊引著雲吞來到了冰櫃前,指著冰櫃道,“入夜之前,這裡另有15瓶營養快線,這是我下半個月營養的來源,現在,你數數,另有幾瓶。”
輸的啟事也很簡樸,計算食量的時候有10位青年冇錯,題目隻要一個男青年。
除此以外,還找到一些有關空間的寶貝彷彿也能夠保鮮,但多是代價不菲,且服從非常不穩定。
蘇依依拿著抹布在中間擦桌子,但實在老是不謹慎在用衣服擦,不過這也是因為她走神去測度周遊的心機,她見周遊這幅模樣不由問道:“明天這麼勝利了,如何還皺眉頭啊店長?”
這就導致代價800元擺佈的肉串,足足剩下了1/3,這還是有胖虎幫手的環境下,並且每小我口味不一難以判定,比如雞樞紐和雞翅早早就被搶了個精光,腰子卻剩下了好多。
“不至於吧……我們的東西還是很好吃啊。”
“啊?”
放動手機,周遊發明瞭兩件事,其一是徒弟公然很深,其二是顏筆墨是天賦屬性,本身再儘力也玩不過剁手的。
“你真是個無恥之徒……好吧,實在也不是甚麼奧妙——我有一個保鮮位麵。”
清算的差未幾了,周遊坐在燈底下揉起了額頭。
“話是這麼說,但我還是不想鬆弛。”周遊比劃道,“你想想看,如果美食成為我們這裡的一大特性,嘗試過的客人歸去都說‘來了這裡必然要吃XXX’,如許就會給前麵的客人形成等候,我們的餐廳流水就會越來越穩定。相反,如果客人們反應是‘普通般,不如開車去幾千米以外的XXX吃’,那我們的餐廳隻會越來越差。”
“嘿嘿。”蘇依依擦好桌子笑道,“那我先去歇息啦,明早還要開餐。”
於周遊而言,固然明天的利潤相稱可觀,但亞索這麼風雅的客人可並未幾見,並且他不成能每天都籌辦這麼多新奇的肉串。
“多謝徒弟了。我想就教一下,開餐廳的時候,對於食材保鮮這件事師父有甚麼特彆的體例嗎?畢竟你要搜尋各個位麵的食材,總不成能每天都去那些位麵采購吧?”
周遊也插手此中,把剩下的食材收歸去。
送走白靜,回到露天餐區,客人們都已儘皆回房洗漱歇息,隻剩下蘇依依和雲吞正在清算殘局。
“對,冇有了,15瓶。”周遊轉望雲吞,“你衣服裡藏著甚麼。”
“這個等等再說吧,阿誰東西太貴了,不過倒是能夠先把食材放在鬱靈位麵,看看結果。”
“能夠這麼說。”
“你這個,無恥之‘徒’……”
早在開放餐廳之前,周遊就從其他同業口中有所體味,小範圍民宿因為客流量所限,餐飲根基不太能夠做好,適口之類的先不說,單是包管每頓食材的新奇都要耗去大量的本錢。
是以很多大旅店的餐廳看似都麗堂皇,實際上吃起來反而不如貿易街人來人往的中檔餐廳。
“以是說,這是我的獨家秘笈,彆人也冇法學,畢竟他們冇有那麼合適的子位麵……嗯,等等……鬱靈位麵環境如何?”
……
“那我也嚐嚐看吧,感謝徒弟指導,我去運食材了。”