第22章 奮鬥吧廢柴[第1頁/共3頁]
“你們持續忙,曉月你快去前台把菜單給換了!最後的八珍換成沙鍋魚唇翅!”
‘全新開張――鳳來樓史上最大反動!’
疏忽聒噪的大粉瘦子,疾步進了後廚。
紅色簾幕被掀起,玉禦門幾個大字豁然呈現。圍欄被翻開,酒樓裡穿戴銀色粉紋的旗袍蜜斯們儀態萬千的走了出來紛繁為客人們帶路。
嚴峻嗎?
我笑著拍拍她的頭,咳了咳清清嗓子,在這裡我纔是主廚!毫不害怕的回視那些切磋的目光“既然大師都來了,那麼我們就先開端吧!這是我的廚房,我但願大師能聽我的話。”
向父笑的謙恭和煦“請各位放心,此次我是有自傲能超越去的鳳來樓的!”這放肆話語不像是向父一貫的風格,這下子幾位評審家完整放開了心機獵奇起來。
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魚翅先泡水,後加蔥薑蒜,蒸軟,製止透明。再撕成條狀焯水,備用。魚唇切絲,焯水備用。濃湯加熱,調味勾芡,插手胡蘿蔔油。調好醬汁叫黃燒,後插手魚唇,魚翅鋪頂。
“都停下,幫我嚐嚐這道菜吧。我籌算用它頂八珍。”聞言世人齊齊刷刷的目光裡的鄙夷和不屑刹時爆棚。
年紀最大的張徒弟筷子一個冇拿穩跌落地上,那清脆的聲音彷彿打在了他們臉上的耳光。張徒弟恍忽著再拿了一雙筷子“不……不成能……我再嘗一口……這不科學……”
幾位記取就像打了雞血一樣湧了上來卻被等候已久的保安擋住了來路。天啊!那但是聞名美食家李祥國先生!
‘總算要到第一個階段了呢!’
“阿軍跟老三換換位置,唔……我要拍了哦!一二三……笑一笑!”向母心對勁足的看著相機上照片。
向母笑眯眯的看著本身家超卓的孩子們,老邁慎重端莊,老二溫文儒雅,老三陽光主動,老幺明顯長著一張敬愛的麵龐氣質卻非常冷僻,反倒有著彆樣冰山美人的感受。
何如如何聞,向父都是一副笑眯眯不肯流露的模樣“吃到嘴裡你們就明白了。”
那是一道宮廷菜,成品華貴奇珍之讓人咋舌。新來的主廚陰晴不定的看著那一鍋已經毀掉的臻品,大師都健忘了手中的活兒。忐忑的看著主廚,這纔是第一天開業啊!這可如何是好。
才短短一會兒酒樓就已經安設不下坐位,拚桌的拚桌,在門外擺好的台檯凳凳也一瞬坐滿。而旅店門口另有絡繹不斷的排著長龍步隊。
他們年青的最多二十五六,年紀最大的也上了五十。他們看向我的目光裡有切磋和思疑,也有恭敬和獵奇。
向父忐忑的看著本身家新酒樓,一時候竟感覺好似回到了當年他還是個愣頭青擔當鳳來樓的那會。幾輛低調的玄色轎車緩緩的開了出去,向父眼睛一亮。
阿左眼看著主廚丟了幾樣蔬菜和香草轉大火攪拌,直到肉呈絲狀,肉香撲鼻,最後壓榨。湯近奶白,黏稠,有肉香。再把那些高貴的食品被當作渣滓普通全都撈出丟棄渣滓桶裡。
入口稠密的湯汁在嘴裡芳香四溢,鮮美爽口的味道不竭刺激著他神經。魚唇被切絲順滑彈口軟糯又富有極致的美味,而魚翅質嫩爽口乾脆爽口充分接收了湯汁的稠密。
玉禦門v:奧秘的第四位主廚暴光啦!是萌妹子哦!我們敬愛的小陽陽!(圖片)
是他們輸了,在廚房多年舌頭抉剔的他們第一次被這麼一道菜給征服了。大師沉默的一票通過,紛繁開端措置源源不竭送來的魚翅和魚唇。